O Índice de Preços Recebidos (IPR) pelos agricultores, pesquisado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), órgão vinculado à Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo, […]
As autoridades comerciais da China determinaram a suspensão das importações de todos os produtos de origem animal oriundos da Holanda. A decisão, tomada sexta-feira passada, veio […]
O embargo da Rússia à carne de frango dos Estados Unidos está causando uma queda nos preços das carnes bovina e suína no mercado norte-americano. A […]
Finalmente, em um enorme salto de qualidade para toda a agropecuária brasileira, foi lançado no mês de Janeiro o Sisbov (Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação […]
Em abate técnico realizado pela Aliança Mercadológica do Novilho Precoce em Guarapuava, PR, os animais ½ sangue e ¾ piemonteses chegaram à média de 60,83% de […]
O Índice de Preços Recebidos (IPR) pelos agricultores, pesquisado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), órgão vinculado à Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo, […]
A disputa pelo mercado de produtos veterinários, que movimenta R$ 1,6 bilhão por ano no Brasil, promete ficar ainda mais acirrada com o anúncio de mais […]
Carnes usadas em kits, salsichas, café da manhã, e outras formas onde destaca-se a conveniência, tiveram vendas de US$ 14 bilhões em 2001 nos Estados Unidos, […]
Os Estados Unidos e o México assinaram um memorando de entendimento na quarta-feira criando um comitê comercial de agricultura binacional que facilitará o comércio entre os […]
A maior exportadora de carnes da Nova Zelândia, Richmond Ltd., lançou uma série de produtos de carne pré-cozidos e mais convenientes com a marca Bite Me, […]
Conhecer as expectativas sobre o desempenho do angus, identificar ações para a expansão dos criatórios e apurar a imagem que criadores e usuários têm sobre os […]
Aparecida Carla de Moura Silveira1 Introdução Kosher ou Kasher ou Cásher é a definição dada aos alimentos preparados de acordo com as leis judaicas de alimentação […]