Durante o verão/outono de 1997/98 realizamos na Faz.Mundo Novo-Brotas/SP, um experimento de suplementação protéica nas águas, cujos resultados positivos vinham sendo relatados pela equipe de vendas […]
O ferro e o zinco são elementos críticos para o crescimento normal, hematopoiese e desenvolvimento neurológico durante a infância. Os requerimentos nutricionais, incluindo os de micronutrientes, […]
As encefalopatias espongiformes transmissíveis (TSEs) são um grupo de doenças neurodegenerativas que afetam tanto humanos como animais (Tabelas 1 e 2). Elas também são conhecidas como […]
A Bellman está lançando um novo produto-conceito para confinamentos: BellPeso Confinamento. Um suplemento que agrega praticidade, segurança, e resultados comprovados. Com formulação inovadora, foi especialmente desenvolvido […]
Gerações de esportistas tem consumido uma dieta centrada na carne. No século VI AC, um famoso atleta grego, Milo de Crotona, foi o vencedor de luta […]
O zinco, como um co-fator de várias enzimas do organismo, exerce um importante papel no crescimento e desenvolvimento, na cicatrização de ferimentos, na acuidade do paladar […]
Por Fabiana Donato Aviles1 Você já foi a uma churrascaria e se deparou com um garçom vindo lhe servir uma “picanha maturada”, você rapidamente se delicia […]
Por Patricia Menezes Santos, Gilberto Batista de Souza, Ana Rita Araújo Nogueira1 e Marco Antonio Alvares Balsalobre2 A possibilidade de se determinar o teor de matéria […]
Durante o período seco, tornou-se prática comum a substituição do sal mineral por sal proteinado. Esse manejo tem como objetivo minimizar a baixa digestibilidade da forragem, […]
As principais organizações de saúde definem dietas saudáveis como aquelas que fornecem de 55% a 60% do total de calorias dos carboidratos, 10% a 20% de […]