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24 de janeiro de 2003
24 de janeiro de 2003
O desenvolvimento de bezerros de corte durante o período de amamentação tem grande importância para a continuidade do crescimento animal após a desmama. O aumento do […]
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10 de janeiro de 2003
10 de janeiro de 2003
A conclusão e funcionamento do Frigorífico de Barreiras (Fribarreiras) serão importantes para a economia regional baiana, porque industrializará a maior parte da produção de proteína animal […]
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10 de janeiro de 2003
10 de janeiro de 2003
A proteína da soja apresenta grande degradabilidade ruminal. Segundo Sniffen et al. (1992), 100g de proteína bruta (PB) da soja proporcionam aproximadamente 10g PB como nitrogênio […]
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19 de dezembro de 2002
19 de dezembro de 2002
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Definição de carne, classificação dos produtos cárneos e autenticidade alimentar Na indústria de alimentos, o processamento deve ser definido como qualquer […]
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8 de outubro de 2002
8 de outubro de 2002
O status de livre de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), conhecida como doença da “vaca louca”, da Nova Zelândia é vital para o futuro dos mercados de […]
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27 de setembro de 2002
27 de setembro de 2002
A nutrição animal apresenta diversos tópicos a ser considerados, quando tentamos adequar os nutrientes contidos na ração às exigências nutricionais dos animais. Muitos desses fatores foram […]
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6 de setembro de 2002
6 de setembro de 2002
Introdução Apesar da pouca disponibilidade de informações na literatura sobre a utilização da cultura da mandioca, tanto a parte aérea como ao própria raiz ou sub-produtos […]
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30 de agosto de 2002
30 de agosto de 2002
O peso de abate depende da nutrição, genética, idade do animal, tipo de manejo adotado, e principalmente da exigência do mercado. Muitos ainda acreditam que o […]
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23 de agosto de 2002
23 de agosto de 2002
Desde o seu lançamento, várias vantagens do Capim Paraíso têm sido ressaltadas, principalmente seu potencial de produção e a possibilidade de plantio por sementes. Na última […]
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19 de agosto de 2002
19 de agosto de 2002
Diferentemente do que muitas pessoas pensam, o avanço da idade não exige necessariamente o corte da carne da dieta, segundo anunciado por especialistas. A carne magra […]
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2 de agosto de 2002
2 de agosto de 2002
A produção de gado de corte baseada em pastagens nos trópicos apresenta uma característica marcante na curva de crescimento dos animais, com períodos de ganho de […]
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31 de julho de 2002
31 de julho de 2002
Um antibiótico comum pode ser um instrumento útil contra as proteínas anormais que causam a encefalopatia espongiforme bovina (EEB), conhecida como doença da “vaca louca”, além […]
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