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9 de janeiro de 2020
9 de janeiro de 2020
A forte alta das carnes deixou a inflação de dezembro e do ano passado mais salgada, mas não contaminou o cenário para os preços em 2020. […]
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25 de outubro de 2019
25 de outubro de 2019
* Artigo de Tim Rees. O mais recente de uma tendência de filmes sobre alimentos à base de plantas, The Game Changers, não passou despercebido. Em […]
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4 de julho de 2019
4 de julho de 2019
Pesquisadores da USP analisaram dados de 839 idosos com 65 anos ou mais para analisar como a quantidade de músculos influencia na longevidade de cada um. […]
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1 de março de 2019
1 de março de 2019
Em meio ao aumento da popularidade de dietas ricas em proteínas, uma nova pesquisa descobriu que mais de um em cada três americanos mais velhos não […]
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4 de fevereiro de 2019
4 de fevereiro de 2019
As exportações brasileiras de carne bovina in natura subiram 2,99% em janeiro em relação ao igual período do ano passado, para 102,4 mil toneladas. As proteínas […]
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14 de janeiro de 2019
14 de janeiro de 2019
Que caldinhos e alimentos leves para os mais velhos que nada. Uma boa alimentação para a terceira idade tem que contar com um bom filé, ovos, […]
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11 de setembro de 2018
11 de setembro de 2018
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e a Food and Drug Administration (FDA) em outubro realizarão uma reunião pública conjunta para discutir o uso […]
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23 de agosto de 2018
23 de agosto de 2018
Aumentar a quantidade de proteína na dieta pode reduzir a quantidade de gordura do fígado e diminuir o risco de diabetes em pessoas com doença hepática […]
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19 de junho de 2018
19 de junho de 2018
O baixo consumo de proteína pode exercer efeitos negativos no corpo, como queda de cabelo, rachaduras na pele e até perda de peso, à medida que […]
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13 de abril de 2018
13 de abril de 2018
Proteínas de origem vegetal estão ganhando popularidade no Canadá, mas a carne continua sendo a primeira opção para muitos, afirmou a empresa de pesquisa de mercado […]
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27 de fevereiro de 2018
27 de fevereiro de 2018
Uma equipe multi-instituto de pesquisadores clínicos na Austrália publicou um estudo sugerindo que a alta ingestão de proteína e fibras entre adultos mais velhos pode ser […]
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12 de janeiro de 2018
12 de janeiro de 2018
A demanda por proteína vegana deverá alcançar “um nível mais alto” do que a demanda por carne e proteína orgânicas este ano. De acordo com um […]
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