22 de novembro de 2002

RS: pesquisa mostra perfil do consumidor de carne bovina em Porto Alegre

Os consumidores de carne bovina da capital gaúcha estão cada vez mais exigentes. Além de informações sobre validade, inspeção federal, peso e preço constantes no produto […]
21 de novembro de 2002

Novas tendências para promover a maciez, qualidade e consistência da carne bovina

Por Gabriela Aferri1 A exemplo do que vem ocorrendo nos Estados Unidos, os setores envolvidos na cadeia da carne bovina têm se mobilizado no sentido de […]
19 de novembro de 2002

O rei da castanha do Pará fará leilão de Nelore

O criador Evandro Mutran, maior criador individual de Nelore do norte do país, além de ser o único a utilizar a tecnologia de fecundação in vitro, […]
19 de novembro de 2002

Programa Nelore Natural realiza 1o abate técnico

Durante os dias 20, 21 e 22 de novembro, o Frigorífico Marfrig efetuará o 1o Abate Técnico Oficial do Programa de Qualidade Nelore Natural. As unidades […]
19 de novembro de 2002

Limousin participa da Fenagro

Mais de 60 animais da raça Limousin, de alta qualidade genética, vão ser expostos de 23/11 a 01/12, na 15a Feira Nacional da Agricultura (Fenagro), que […]
14 de novembro de 2002

Brangus presente em Bauru

Os principais criadores de Brangus do estado paulista estiveram apresentando seus animais na Grand Expo Bauru, uma importante exposição ranqueada da raça. Criadores de outros estados […]
13 de novembro de 2002

Rastreabilidade: uma necessidade do mundo globalizado

Por Nelson Pineda1 Introdução Lirani (2002) coloca de uma forma muita clara a conceituação da rastreabilidade como uma medida da competência que possuímos, ou não, para […]
13 de novembro de 2002

Produtor poderá ser remunerado pela qualidade do couro

O governo vai financiar a estocagem de couro desde que a indústria pague um diferencial pelo produto de melhor qualidade. O voto com a medida será […]
12 de novembro de 2002

Austrália lança programa para melhorar a eficiência da cadeia da carne vermelha

Ganhos na eficiência de produção nas propriedades rurais e união de todos os setores da cadeia de fornecimento de carnes vermelhas é uma das metas do […]
11 de novembro de 2002

Norte-americano tem preferência por carne marmoreada

Dono do maior rebanho bovino comercial do mundo, o Brasil ainda briga para se consolidar como fornecedor de carne in natura para os Estados Unidos. Se […]
8 de novembro de 2002

Carne bovina: produto de briga?

Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Uma justificativa muito comum para a dificuldade de se vender carne bovina com qualidade diferenciada e preço superior é a de […]
8 de novembro de 2002

Associação premia criadores de Nelore do Paraná

A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) anunciou, na quarta-feira (06), em Maringá, o resultado da avaliação dos animais Nelore do rebanho do Paraná, […]