26 de abril de 2002

Antônio Sodré: a rastreabilidade para garantir mercados atuais e melhores preços

O pecuarista Antônio Sodré concedeu essa entrevista ao BeefPoint, falando do projeto de pecuária que desenvolve no estado de São Paulo e da recente implantação do […]
25 de abril de 2002

Europa ampliou a cota de carne argentina em 10 mil toneladas

A Comissão Européia aprovou a proposta do comissário da Agricultura, Franz Fischler, de ampliar em 10 mil toneladas a cota de carne bovina exportada pela Argentina […]
22 de abril de 2002

Raça Brangus completa nove anos em MT

Conhecida por produzir carne de boa qualidade e período de abate antecipado, a raça bovina Brangus completa nove anos nos pastos de Mato Grosso, demonstrando boa […]
22 de abril de 2002

Empresária investe em butique de carne em MG

Após trabalhar durante 13 anos em uma das principais indústrias alimentícias do País, a Sadia, a empresária Magda Cardoso investe no próprio negócio com a montagem […]
19 de abril de 2002

Qualidade Total e meio ambiente

Da mesma forma que outras diversas nações, o Brasil tem apresentado, principalmente em anos mais recentes, alterações graduais, porém contínuas, em seu ambiente sócio-econômico e demográfico. […]
19 de abril de 2002

Rastreabilidade e marketing

Finalmente, em um enorme salto de qualidade para toda a agropecuária brasileira, foi lançado no mês de Janeiro o Sisbov (Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação […]
19 de abril de 2002

Tipificação e classificação de carcaças bovinas (2/3)

Bruno C. N. Cunha1 Dando continuidade ao artigo anterior, descreveremos agora um dos dois métodos pelos quais carcaças bovinas podem ser classificadas nos EUA. Classificação por […]
19 de abril de 2002

Piemontês tem mais de 60% de aproveitamento de carcaça

Em abate técnico realizado pela Aliança Mercadológica do Novilho Precoce em Guarapuava, PR, os animais ½ sangue e ¾ piemonteses chegaram à média de 60,83% de […]
18 de abril de 2002

Ministério da Agricultura da Irlanda pede apoio ao programa de garantia de qualidade para carne bovina

O ministro da Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento Rural da Irlanda, Joe Walsh, está lutando contra aqueles que estão apresentando resistência à implementação do Programa Nacional de […]
17 de abril de 2002

EUA: programas de certificação garantem a qualidade dos alimentos

Os Estados Unidos vêm instalando uma série de medidas com o objetivo de garantir, cada vez mais, a qualidade dos alimentos. Bons exemplos disso são os […]
17 de abril de 2002

Argentina: Swift Armour comprou a marca de carnes Cabañas Las Lilas

O frigorífico Swift Armour da Argentina adquiriu a marca de carnes de alta qualidade Cabaña Las Lilas, que pertencia ao Grupo Friar, em uma operação de […]
16 de abril de 2002

Projeto Montana Premium Beef é lançado em São Paulo

Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Chitãozinho e Xororó assinam a nova grife de carne, que deverá ser comercializada pelo grupo Pão de Açúcar Foi lançado ontem, […]