21 de setembro de 2001

Medições de carcaça de animais com tecnologia de ultra-som: uma nova e importante ferramenta auxiliar para seleção em gado de corte

José Henrique Karsburg1 e José Bento Sterman Ferraz Há muitas décadas, pesquisadores buscam meios e formas de se avaliar os animais e suas carcaças. Muitos estudiosos […]
21 de setembro de 2001

Carne com grife:- nelore natural

Numa iniciativa da ACNB – Associação dos Criadores de Nelore do Brasil, em parceria com a Serrrana Nutrição Animal e com a colaboração do Frigovira e […]
21 de setembro de 2001

Uso de suplementos volumosos para novilhas

A suplementação de bovinos durante a época de escassez forrageira é uma prática comum na bovinocultura de corte, para diminuição da idade de abate, idade ao […]
14 de setembro de 2001

Algumas considerações sobre a produção de carne orgânica

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 No mês passado, no estado do Mato Grosso do Sul, foram abatidos 120 bovinos de corte em um importante […]
6 de setembro de 2001

Suspeita de foco de aftosa na fronteira entre Argentina e Paraguai

Foi detectado mais uma suspeita de foco de aftosa na Província argentina de Formosa, na fronteira com o Paraguai, durante a pesagem de bovinos pertencentes a […]
27 de agosto de 2001

Argentina: redução nos focos de aftosa

A autoridade sanitária argentina informou que o número de casos de aftosa continua em tendência decrescente. Além disso, a entidade disse que, apesar de registrarem 629 […]
24 de agosto de 2001

Segurança alimentar na produção de silagens (o sistema APPCC/HACCP)

Introdução Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), 25 a 30% dos grãos produzidos no mundo estão contaminados por micotoxinas, substâncias […]
24 de agosto de 2001

Chique no úrtimo!!!

Foi anunciado recentemente que a iniciativa privada e o governo federal vão promover de maneira institucional a carne bovina brasileira nas praças consumidoras estrangeiras. Certamente vão […]
23 de agosto de 2001

Começa hoje Encontro Nacional do Boi Verde

Começa hoje, em Uberlândia (MG), o “Terceiro Encontro Nacional do Boi Verde”, que reúne produtores e especialistas brasileiros e estrangeiros da cadeia agropecuária. O objetivo do […]
17 de agosto de 2001

Argentina veta a venda de salsicha da Sadia

O Serviço Nacional de Saúde e Qualidade Agroalimentar (Senasa) da Argentina suspendeu a comercialização das salsichas brasileiras fabricadas pela Sadia, devido ao fato de o produto […]
14 de agosto de 2001

Cresce a produção brasileira de novilhos precoces

Cerca de 5,6 milhões de animais criados no Brasil este ano, em sistemas de engorda intensiva – confinamento, semiconfinamento e pastagem de inverno – são novilhos […]
9 de agosto de 2001

Pesquisador australiano apresenta sistema de cruzamento rotacionado a pecuaristas brasileiros

A Austrália – maior exportador de carne do mundo, com um rebanho de 23 milhões de cabeças de gado – tem o objetivo de vender carne […]