12 de julho de 2005

Porque nossa bezerra não pode calçar as havaianas da Giselle

Por Francisco Vila1 Esse artigo é um comentário sobre o último editorial (Mudando o foco, virando moda e, é claro, tendo muito lucro). Gostaríamos de convida-lo […]
12 de julho de 2005

Angus irá fazer abate teste no Bertin Lins/SP

A Associação Brasileira de Angus (ABA) vai realizar abate teste com o Frigorífico Bertin, de Lins (SP), com animais da raça no prazo máximo de 60 […]
8 de julho de 2005

Beef Quality Conference, Edimburgo, Escócia

Por Leonardo Prandini1 Foi sediada em junho em Edimburgo (Escócia) a primeira conferência de qualidade da carne bovina, promovida pelo IMS (International Meat Secretariat) em parceria […]
6 de julho de 2005

VPJ Pecuária realiza leilões Red Angus e Dorper

O Grupo VPJ Pecuária (Jaguariúna, SP) promoverá o seu mais importante leilão de bovinos Red Angus e ovinos Dorper no dia 13 de agosto, no Red […]
6 de julho de 2005

19o Leilão do Adir promete show de destaques

Adir do Carmo Leonel abre as porteiras da Estância 2L (Ribeirão Preto/SP) para o seu tradicional Leilão do Adir, em 13 de agosto, a partir do […]
29 de junho de 2005

Holanda lança programa de qualidade assegurada para carne

Durante as últimas 12 semanas, o setor de carnes da Holanda trabalhou para estabelecer um sistema de garantia de qualidade internacionalmente reconhecido que pudesse responder às […]
27 de junho de 2005

Efeitos da marinação na qualidade da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A maciez da carne é um dos fatores mais importantes que altera a aceitação da carne cozida. Contudo, existem muitas características […]
22 de junho de 2005

Importância da suplementação protéica de bovinos de corte a pasto em diferentes épocas do ano

A suplementação protéica de animais em pastejo é uma ferramenta que permite corrigir dietas desbalanceadas, melhorando o ganho de peso vivo, a conversão alimentar, e por […]
22 de junho de 2005

Sanidade e qualidade ainda são problemas para pecuária

A pecuária nacional ainda patina em questões sanitárias e na qualidade da carne. A conclusão foi extraída da mais recente reunião da Câmara Setorial Paulista da […]
22 de junho de 2005

2º Leilão ValeCampi Nelore

O leilão será realizado dia 24 de junho, às 19 horas, em Taubaté/SP. Serão ofertados cerca de 40 lotes de animais Nelore Padrão e Nelore Mocho, […]
20 de junho de 2005

Biorastro recebe ISOGUIA65 do Inmetro

A Biorastro alcançou o status de primeira empresa brasileira a receber do Inmetro o ISOGUIA65, tornando-se um Organismo de Certificação de Produtos (OCP) para certificação de […]
16 de junho de 2005

Cotação da arroba do boi está 16% menor que em 2004

Uma queda de braço silenciosa está sendo travada nos bastidores da pecuária brasileira. De um lado estão os criadores de gado, que reclamam do preço pago […]