1 de dezembro de 2004

Paraná fecha acordo com universidade de Parma para diferenciar sua carne

O Paraná fechou formalmente no dia 25 de novembro um convênio tecnológico com a Universidade de Parma da Itália. Os órgãos que representam o Estado do […]
30 de novembro de 2004

Qualidade da carne brasileira: percebida ou assegurada

Acredita-se hoje no Brasil que a carne brasileira é reconhecida mundialmente como de alta qualidade, sendo essa uma das razões do grande avanço brasileiro no mercado […]
29 de novembro de 2004

Camex sugere conversão de taxa do wet blue para melhorar couro

O governo poderá utilizar os recursos arrecadados com o imposto de exportação sobre o couro wet blue para melhorar a qualidade do produto brasileiro. A sugestão […]
24 de novembro de 2004

Workshop discute bem-estar animal na fazenda e na indústria

O BeefPoint e a Elanco Saúde Animal realizaram nessa segunda-feira, 22 de novembro, o Workshop Bem-Estar Animal, com a especialista norte-americana Erika L. Voogd. O evento […]
22 de novembro de 2004

Agropecuária Recreio fatura R$ 2,5 milhões em leilão

Um montante de R$ 2,55 milhões foi o faturamento do maior leilão de bovinos da raça hereford já realizado no Brasil, sábado, no Parque da Associação/Sindicato […]
19 de novembro de 2004

SISBOV: considerações

Por Louis Pascal de Geer1 Está na hora de fazer uma avaliação critica do SISBOV e sugerir alternativas e medidas quais possam clarear e dar um […]
19 de novembro de 2004

Escores Visuais de CPM: avaliação da qualidade de carcaça

Por Gabriela Zoccolaro Costa1, Sarah Laguna Meirelles2, Adriana Luize Bocchi3, Patricia Kobal4e Marcos Jun Iti Yokoo5 O aumento da competitividade é uma realidade na pecuária de […]
19 de novembro de 2004

Análise sensorial de carne

Por Eunice de Leon Rota1 e Mauricio Morgado de Oliveira2 O principal objetivo da pecuária no Brasil é aumentar a produção, concomitantemente com a qualidade da […]
9 de novembro de 2004

Brasil e China discutem hoje protocolos sanitários

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Roberto Rodrigues, reúne-se hoje, às 15h30, em seu gabinete, com o ministro da Administração Geral da Supervisão da Qualidade, […]
5 de novembro de 2004

Efeito da suplementação sobre características de carcaça de bovinos terminados a pasto

Atualmente, o mercado Brasileiro de carne bovina vive um momento histórico, tendo atingido o topo do ranking mundial dos exportadores de carne bovina. Porém, esse brilhantismo […]
3 de novembro de 2004

Ian Hill: pecuária de corte com qualidade e eficiência

Ian David Hill nasceu na costa leste da Inglaterra, em uma região totalmente voltada ao setor rural. Fez curso técnico noturno em Aprendizagem de Assuntos Rurais. […]
3 de novembro de 2004

Austrália quer manter participação no mercado japonês

A Austrália e os Estados Unidos deverão se enfrentar em uma batalha pelo grande mercado japonês de carne bovina. Na semana passada, o ministro da Agricultura […]