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17 de junho de 2003
17 de junho de 2003
Quanto custa produzir carne bovina no Brasil? Um consórcio de três fazendas de São Paulo foi a fundo e desenvolveu um projeto colocando tudo na ponta […]
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17 de junho de 2003
17 de junho de 2003
Luiz Gustavo Nussio1 e Carla Maris Bittar Nussio2 A principal função do plástico é vedar o silo, permitindo a criação de condições aeróbias e assim um […]
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16 de junho de 2003
16 de junho de 2003
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A maciez é a qualidade organoléptica, que mais afeta o consumidor moderno, considerando que a coloração da carne também é um […]
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10 de junho de 2003
10 de junho de 2003
Por Luciano Médici Antunes1 Na década de 30, o físico alemão, Werner Heisenberg, descreveu o que ele chamou de o princípio da incerteza. O que Heisenberg […]
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10 de junho de 2003
10 de junho de 2003
O mercado árabe pode importar animais e material genético zebuínos para melhorar a qualidade genética do rebanho bovino do Oriente Médio. A afirmação é do secretário-geral […]
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10 de junho de 2003
10 de junho de 2003
Por Daniel Pereira Alexandre1 Algumas pessoas crêem que os cuidados que visam a qualidade da carne terminam no frigorífico, mas a maioria delas nem imagina o […]
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9 de junho de 2003
9 de junho de 2003
Durante a Feicorte, realizada em São Paulo na semana passada, o presidente do Núcleo Gestor do programa Cadeia Produtiva da Pecuária de Corte de Mato Grosso […]
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5 de junho de 2003
5 de junho de 2003
A carne agora tem grife. A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil criou um programa que concede selo de qualidade à carne que cumprir as […]
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2 de junho de 2003
2 de junho de 2003
Por Carlos Vicente Cidade1 Se existir algum beneficiado direto com o processo de reestruturação produtiva da cadeia de pecuária de corte, esse é o consumidor, pois, […]
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2 de junho de 2003
2 de junho de 2003
No próximo dia 7, no Recinto Mello Moraes, será realizado o 1o Leilão Nelore Best em Bauru. O grande diferencial deste evento é que estarão à […]
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2 de junho de 2003
2 de junho de 2003
Em 9 de junho, no recinto Boitel , em Araçatuba, SP, acontecerá o Leilão Produção Qualitas Noroeste que contará com a presença da maioria dos membros […]
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30 de maio de 2003
30 de maio de 2003
A estacionalidade das forrageiras tropicais afeta a produção de bovinos de corte baseada em pastagens, apresentando característica marcante na curva de crescimento dos animais, com períodos […]
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