18 de fevereiro de 2003

F1 Limousin é a grande “estrela” do Programa Teen Beef

A carne de fêmeas F1 Limousin é uma nova opção para a indústria frigorífica brasileira e têm sido utilizada como a principal fonte de matéria-prima do […]
18 de fevereiro de 2003

Conexão Delta G apresenta programa de seleção para resistência ao carrapato

A conexão Delta G deu início, ao maior Programa de Seleção Individual Efetiva para Resistência ao Carrapato do mundo. Serão avaliados 11.200 bovinos Hereford e Braford, […]
17 de fevereiro de 2003

Produtor critica programa de rastreabilidade e diz que frigoríficos são beneficiados

Um dos maiores pecuaristas do País, com cerca de 43 mil cabeças de gado em Mato Grosso e São Paulo, Luiz Felippe Camargo, diretor do Grupo […]
14 de fevereiro de 2003

Qual o melhor cruzamento?

Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Nas últimas semanas o BeefPoint tem se tornado um centro de discussão sobre utilização de raças em cruzamentos. Vários artigos na […]
11 de fevereiro de 2003

Organização da 2a Festcarne em Bagé está acelerada

Dando seqüência à organização da 2a Festa Nacional da Carne (Festcarne), que acontece nos dias 04 e 05 de abril, o presidente da Associação/Sindicato Rural de […]
10 de fevereiro de 2003

Agropecuária Jacarezinho abre Agência de Touros em TO e MT

A Agropecuária Jacarezinho (Valparaíso, SP) está implantando um novo sistema de vendas de touros Nelore para as regiões Centro-Oeste e Norte do País. A empresa acaba […]
10 de fevereiro de 2003

Cruzamentos no Brasil: confusão ou solução?

Quando me solicitaram para escrever sobre cruzamentos em gado de corte no Brasil, confesso que me surpreendi. Achava que já se havia escrito muito sobre o […]
4 de fevereiro de 2003

O que significa certificar os alimentos, e onde está seu benefício?

Por André Galassi Gargalhone1 É bom começarmos analisando se a qualidade está intrínseca ao processo de certificação ou se certificar um produto indica que o mesmo […]
4 de fevereiro de 2003

Vacinas anti-rábicas terão selo de garantia

A vacina contra raiva de bovinos, ovinos e caprinos terá selo de garantia de qualidade e procedência a partir da próxima semana. A exigência foi determinada […]
4 de fevereiro de 2003

Silagem com menor custo e maior qualidade depende apenas da execução dos princípios básicos (parte 1 / 2)

É evidente que se o pecuarista busca eficiência e lucratividade, deve planejar adequadamente todas as suas atividades agrícolas, e isso significa, de um modo simplista, fazer […]
31 de janeiro de 2003

Efeito do congelamento e da maturação na qualidade da carne bovina

Por Angélica S C Pereira1 A textura da carne é a primeira característica avaliada entre diversas outras, quando se mencionam os aspectos qualitativos buscados na produção […]
31 de janeiro de 2003

Carne Sabor Brasil: o desafio 2003 – parte 2

Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Em meu último comentário (Carne Sabor Brasil: o desafio 2003) coloquei alguns pontos que acredito serem importantes para que o Brasil […]