A carne de fêmeas F1 Limousin é uma nova opção para a indústria frigorífica brasileira e têm sido utilizada como a principal fonte de matéria-prima do […]
A conexão Delta G deu início, ao maior Programa de Seleção Individual Efetiva para Resistência ao Carrapato do mundo. Serão avaliados 11.200 bovinos Hereford e Braford, […]
Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Nas últimas semanas o BeefPoint tem se tornado um centro de discussão sobre utilização de raças em cruzamentos. Vários artigos na […]
Dando seqüência à organização da 2a Festa Nacional da Carne (Festcarne), que acontece nos dias 04 e 05 de abril, o presidente da Associação/Sindicato Rural de […]
A Agropecuária Jacarezinho (Valparaíso, SP) está implantando um novo sistema de vendas de touros Nelore para as regiões Centro-Oeste e Norte do País. A empresa acaba […]
Quando me solicitaram para escrever sobre cruzamentos em gado de corte no Brasil, confesso que me surpreendi. Achava que já se havia escrito muito sobre o […]
Por André Galassi Gargalhone1 É bom começarmos analisando se a qualidade está intrínseca ao processo de certificação ou se certificar um produto indica que o mesmo […]
A vacina contra raiva de bovinos, ovinos e caprinos terá selo de garantia de qualidade e procedência a partir da próxima semana. A exigência foi determinada […]
É evidente que se o pecuarista busca eficiência e lucratividade, deve planejar adequadamente todas as suas atividades agrícolas, e isso significa, de um modo simplista, fazer […]
Por Angélica S C Pereira1 A textura da carne é a primeira característica avaliada entre diversas outras, quando se mencionam os aspectos qualitativos buscados na produção […]
Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Em meu último comentário (Carne Sabor Brasil: o desafio 2003) coloquei alguns pontos que acredito serem importantes para que o Brasil […]