Os índices reprodutivos junto aos valores de desempenho dos bezerros em amamentação, são as principais ferramentas a serem utilizadas na otimização da produção em matrizes de […]
As exportações brasileiras de carnes estão registrando uma importante recuperação no valor agregado e já permitem uma projeção de US$ 1,5 bilhão para este ano. Dados […]
Por Semíramis Martins Álvares Domene1 Nutrição e alimentação são assuntos cada vez mais abordados quando o tema é qualidade de vida e adoção de atitudes compatíveis […]
Mais 22 fazendas de Mato Grosso do Sul foram interditadas por suspeita de irregularidades na movimentação e quantidade de animais e que poderiam estar contrabandeando bovinos […]
Por Gabriela Aferri1 Quando consideramos a importância do consumo da carne vermelha para se conseguir uma dieta saudável e equilibrada, sempre lembramos que a carne bovina […]
A quantidade de leilões da Feira Nacional da Agricultura (Fenagro) este ano vai passar para 31. Em 2002 foram 24. Os chamados leilões paralelos, feitos por […]
Uma pesquisa feita pelo professor da Universidade de Illinois, Donald Layman, ganhou destaque recentemente em relação aos hábitos alimentares dos americanos. A pesquisa de Layman, financiada […]
Por Liliane Suguisawa1 Estudos demonstram que a característica mais importante na avaliação da qualidade de carne é a maciez. Cor, textura, suculência, aparecem como critérios de […]
Durante o período de crescimento compensatório, ocorrem algumas alterações fisiológicas de extrema importância no organismo animal. Algumas delas, são mudanças hormonais das concentrações de GH, IGF1 […]