10 de abril de 2007

Importância nutricional dos alimentos de origem animal

Por escolha ou necessidade, muitas pessoas consomem dietas contendo pouco ou nenhum alimento de origem animal (3). Tanto macronutrientes como micronutrientes podem estar presentes em níveis sub-ótimos em dietas primariamente vegetarianas (1-3); entretanto, essas dietas são consideradas por muitos como uma alternativa saudável à uma dieta mais onívora que é rica em gorduras saturadas e colesterol e pobre em fibras (4,5).
3 de abril de 2007

Efeitos da frequência de suplementação sobre a qualidade dos cortes produzidos

Na discussão anterior, tratamos dos efeitos de diferentes métodos de suplementação sobre o desempenho e características de carcaça de bovinos de corte em pastagens de Brachiaria bryzantha. O trabalho nos mostra que as alterações nas formas de suplementação vão alterar o número e o tempo de duração das refeições praticadas pelos bovinos.
3 de abril de 2007

Testes de touros jovens em programas de melhoramento

Todo programa de melhoramento genético que investe em modernas tecnologias de avaliação, seja este uni ou multi-racial, tem entre os seus objetivos provar os reprodutores através da sua progênie e identificar animais jovens melhoradores. O selecionador que participa de um programa de melhoramento, acessa a serviços tecnificados que lhe permite dispor de ferramentas avançadas, para identificar mais apropriadamente os animais geneticamente superiores no seu rebanho.
26 de fevereiro de 2007

Efeitos da freqüência de suplementação sobre o desempenho e características de carcaça de bovinos de corte em pastejo

O sistema de manejo utilizado no fornecimento de suplementos para bovinos de corte sob pastejo, é uma das atividades de maior importância para o sucesso dos programas de suplementação. O objetivo de um correto manejo alimentar é prover nutrientes em quantidades adequadas aos animais.
22 de fevereiro de 2007

Adaptação de animais confinados às dietas de alto grão

Com o crescente uso de dietas de alto grão em dietas de animais confinados no Brasil, torna-se necessário o uso de um manejo nutricional adequado durante a fase de adaptação do gado para a prevenção de problemas digestivos.
23 de janeiro de 2007

Como dimensionar o silo trincheira

O correto dimensionamento do silo trincheira é uma escolha estratégica, cujo efeito se repercute por muitos anos sobre a qualidade da silagem, qualidade microbiológica do leite e na saúde dos animais, como já foi discutido vastamente em artigos anteriores publicados neste site.
17 de janeiro de 2007

EUA: produção de etanol ameaça pecuária

Tanto os especialistas como os produtores de animais dos Estados Unidos estão alarmados com a taxa de crescimento da indústria de etanol e seu efeito na oferta de alimentos animais para a indústria de carnes.
7 de novembro de 2006

Proteína degradável no rúmen e nitrogênio não protéico na formulação de suplementos

Para forragens tropicais, durante o período de secas, com a proteína como nutriente limitante, o uso de suplementos a base de proteína degradável no rúmen (PDR), ou nitrogênio não protéico (NNP), é uma boa alternativa para suprir essa deficiência.
30 de outubro de 2006

Assocon já abateu 60% do volume de animais para 2006

A Assocon divulgou levantamento entre seus sócios, 31 confinadores responsáveis por cerca de 260 mil animais terminados nesta entresafra de 2006. Os 31 confinadores já enviaram para o abate 60% do gado (155 mil animais) e ainda tem 27% (71 mil) para abater em novembro e mais 13% para abate em dezembro (34 mil).
4 de outubro de 2006

Benefícios para a saúde do maior consumo de proteínas: parte 1

O relatório sobre macronutrientes do Canadá (2002 Dietary Reference Intake - DRI) recomenda que adultos saudáveis consumam uma quantidade de proteína que seja de 10% a 35% da energia para suprir os requerimentos essenciais de nutrientes e reduzir os riscos de doenças crônicas. Ingestões moderadamente maiores dentro deste limite podem ser vantajosas.
22 de setembro de 2006

Paraguai: exportação alcança meta prevista para 2008

Segundo informações da Rede de Investimentos e Exportações (Rediex), as exportações de carne bovina do Paraguai superaram as metas estabelecidas para o ano de 2008. Em apenas sete meses, o valor das exportações de carne ultrapassou os US$ 279 milhões.
19 de setembro de 2006

Planejamento da quantidade de silagem e dimensionamento de silo

É reconhecido que a estacionalidade de produção das plantas forrageiras é um dos entraves enfrentado pelos produtores, conduzindo a uma diminuição na eficiência de produção de ruminantes. O decréscimo na produção de forragens é devido à diminuição da disponibilidade de luz, significando que os dias tornam-se mais curtos, há uma queda na temperatura média e diminuição acentuada nos níveis pluviométricos, alterando dessa forma todos os processos metabólicos da planta.