queensland Archives - Página 3 de 5 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

5 de agosto de 2010

Austrália: cresce o número de bovinos confinados

O número de bovinos em estabelecimentos de engorda na Austrália aumentou em mais de 80.000 cabeças no trimestre de abril a junho em comparação com os três meses anteriores - o sinal mais positivo em três anos de recuperação sustentada da indústria. De acordo com os dados mais recentes de uma pesquisa feita com a indústria pelo Australian Lot Feeders' Association (ALFA) e o Meat and Livestock Australia (MLA) divulgados nessa semana, os números de animais confinados aumentaram para 791.000 cabeças em 30 de junho, 11% a mais que no trimestre de janeiro a março.

20 de julho de 2010

Austrália: produção de carne bovina segue estável

A produção de carne bovina da Austrália no mês de maio foi de 189.578 toneladas, 3,23% a mais do que a produção de maio de 2009, que foi de 183.637 toneladas, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics (ABS). No entanto, a produção permanece 4% menor do que a média dos últimos cinco anos, que foi de 196.730 toneladas, à medida que os produtores continuaram mantendo seus estoques. O mês de maio é tradicionalmente um período de grande produção de bovinos, à medida que os produtores realizam descartes em preparação para o inverno.

8 de julho de 2010

Chefes de cozinha russos visitam Austrália de olho no setor de carne

Uma visita a Queensland, na Austrália, feita por chefes de restaurantes exclusivos de Moscou, na Rússia, mostrou que a qualidade da carne australiana atrai os donos de restaurantes e consumidores russos. O ministro para Indústrias Primárias, de Pesca e Rural de Queensland, Tim Mulherin, disse que a visita foi uma oportunidade importante para construir relações diretas entre os fornecedores e consumidores.

27 de abril de 2010

Austrália: confinamento apresenta recuperação gradual

O número de bovinos australianos confinados durante o primeiro trimestre do ano (janeiro a março) totalizou 711.198 cabeças, 8% a menos que no trimestre anterior (outubro a dezembro), afetado pela seca. Entretanto, os números aumentaram em 5% com relação ao ano anterior, continuando a recuperação gradual no setor, de acordo com os últimos dados fornecidos trimestralmente por uma pesquisa do Meat and Livestock Australia (MLA).

11 de fevereiro de 2010

Produção de carne bovina da Austrália recuou em 2009

A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália declinou em 2009, à medida que a contração nos abates de bovinos adultos no outono e na primavera, em grande parte influenciada pelas condições sazonais e condições ruins de cria nos anos anteriores, reduziu os abates totais de adultos no ano. A produção de carne bovina e de vitelo em 2009 totalizou 2,13 milhões de toneladas - 1,5% a menos do que no ano anterior, enquanto os abates de bovinos adultos caíram em 2,6%, para 7,75 milhões de cabeças, segundo dados do Australian Bureau of Statistics.

21 de dezembro de 2009

Austrália: produção recua 14% em outubro

A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália caiu durante o mês de outubro, à medida que a menor oferta de bovinos. A produção total de carne bovina em outubro na Austrália caiu em 14% com relação ao ano anterior, com os abates de machos e de fêmeas adultos caindo em 11% e 21%, respectivamente, segundo dados do Australian Bureau of Statistics.

12 de novembro de 2009

Austrália: produção de carne bovina se mantém estável

Embora a produção de carne bovina e de vitelo da Austrália tenha permanecido relativamente estável durante o mês de setembro, aumentando somente 0,7% com relação ao mesmo período do ano anterior, os volumes produzidos nos estados variaram consideravelmente, influenciados por fatores sazonais e de mercado. A produção total de carne bovina e de vitelo na Austrália em setembro foi de 184.783 toneladas, à medida que um declínio de 1% nos abates totais de animais adultos compensou o aumento de 1% nos pesos médios das carcaças e o aumento de 54% na produção de carne de vitelo (4.374 toneladas), de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

15 de outubro de 2009

Austrália: produção cresce 6% em agosto

A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália durante o mês de agosto aumentou em 6% com relação ao ano anterior, impulsionada por um aumento nos abates de bovinos adultos em Queensland, à medida que as condições climáticas quentes e desfavoráveis levaram ao aumento dos abates. A produção em agosto foi de 186.256 toneladas, com o aumento de 17% com relação ao ano anterior em Queensland compensando as quedas em New South Wales, Victoria, Western Australia e Tasmânia, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

10 de setembro de 2009

Austrália: produção estável frente a julho de 2008

A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália em julho aumentou 1% com relação ao ano anterior, devido a leve aumento nas taxas de abates de fêmeas e maiores pesos das carcaças. A produção no mês foi de 191.646 toneladas, com um aumento em Queensland e South Australia quase compensado pelas quedas em New South Wales, Victoria, Western Australia e Tasmânia, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

13 de agosto de 2009

Austrália: produção recua 0,3% em 2008-09

A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália em 2008-09 caiu em 0,3% com relação ao ano anterior, à medida que o maior abate de fêmeas em Victoria e New South Wales quase compensou os declínios nos rendimentos dos machos em todos os estados. A produção total de carne bovina e de vitelo no ano passado alcançou 2,148 milhões de toneladas, menos que as 2,155 milhões de toneladas em 2007-08 e 4% a menos que o recorde de 2,23 milhões de toneladas de 2006-07, de acordo com os dados do Australian Bureau of Statistics.

13 de julho de 2009

Austrália: produção de carne bovina caiu 9% em maio

A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália contraiu durante o mês de maio, à medida que as chuvas acima da média em algumas regiões levaram os produtores a reduzir os abates. A produção de carne bovina e de vitelo durante maio caiu em 9% com relação ao ano anterior, para 185.881 toneladas, com as maiores quedas ocorrendo em Queensland e New South Wales, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

6 de abril de 2009

Reduzindo as pegadas ambientais na indústria de carnes: um estudo australiano – parte 1/2

A produção global de carnes deverá mais que dobrar de 229 milhões de toneladas em 1999/2001 para 465 milhões de toneladas em 2050, mas a maior parte desse aumento deverá ocorrer na China, na Índia e no Brasil (1). Os principais desafios que a indústria de carnes e animais enfrenta são: mudança climática e aquecimento global através do aumento da emissão de gases de efeito estufa; o efeito dos pastos nos ecossistemas; a preservação da biodiversidade; a oferta e uso eficiente de água; a competição pelo uso da terra e a negociação com a comunidade para o uso; e o mais importante, o fornecimento de uma boa nutrição para a comunidade. Somente adotando uma abordagem sistemática a indústria de carnes e pecuária se tornará mais sensível do ponto de vista ambiental, enquanto simultaneamente fornece lucratividade e igualdade social.