redução Archives - Página 14 de 48 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

4 de dezembro de 2007

Papel das carnes na alimentação de idosos

O número mundial de idosos está aumentando, com previsão de chegar a 2 bilhões até o ano 2050, segundo dados da Organização das Nações Unidas. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2050, a expectativa de vida nos países desenvolvidos será de 87,5 anos para os homens e 92,5 para as mulheres (contra 70,6 e 78,4 anos em 1998). Já nos países em desenvolvimento, será de 82 anos para homens e 86 para mulheres, ou seja, 21 anos a mais do que hoje, que é de 62,1 e 65,2. A saúde nutricional é um componente integral da saúde geral, independência e qualidade de vida na velhice (62). Além disso, uma dieta que é nutricionalmente inadequada pode contribuir para, ou exacerbar, doenças crônicas e agudas, apressar o desenvolvimento de doenças degenerativas e atrasar a recuperação de enfermidades (63).

3 de dezembro de 2007

Produção de carne e preço do boi gordo no Brasil

Desde o final de outubro, a arroba não pára de subir em todo o Brasil, sendo cotada em 28/11 a R$ 77,60/@, em São Paulo (indicador Esalq/BM&F). A oferta de gado gordo se reduziu muito e o mercado interno mostrou sua força. Nas últimas semanas, em muitos momentos, o alto preço do boi gordo era acompanhado pelo alto preço da carne no atacado e no varejo, mais do que compensando a alta do boi. A diferença entre o preço do boi gordo e da carne no atacado, que é um bom indicativo da margem bruta do frigorífico, mostrava que a relação estava positiva para a indústria, em especial ao operar no mercado interno.

30 de novembro de 2007

Onyx e Cydectin garantem maior proteção ao gado contra os parasitas na estação das águas

O uso de endoctocidas é fundamental no controle das parasitoses bovinas. Esta necessidade é percebida principalmente no verão, quando o calor e a umidade criam condições para o melhor desenvolvimento de parasitas que atingem os bovinos e ocasionam perdas econômicas imensas aos pecuaristas. Atenta a isso, a Fort Dodge Saúde Animal dispõe no mercado dois antiparasitários que têm apresentado excelentes resultados, inclusive, provados a campo: o Onyx e o Cydectin.

14 de novembro de 2007

Carne brasileira segue valorizada no exterior, em outubro a tonelada in natura atingiu o preço médio de US$ 3.083

No mês de outubro, as exportações de carne bovina in natura brasileiras geraram receita de US$ 325,42 milhões de dólares, com volume de 105.539 toneladas enviadas ao exterior. O destaque foi o aumento do preço médio da tonelada exportada para US$ 3.083/tonelada.

14 de novembro de 2007

Preço em alta garante aumento de faturamento

Graças às compras dos Países Baixos e do Egito, o Brasil faturou US$ 410,49 milhões com exportação de carne bovina em outubro, 4,61% mais que em igual mês de 2006. Mas em volume, houve redução de 4,52%, para 211.267 toneladas equivalente-carcaça, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).

12 de novembro de 2007

Pesquisa de intenção de confinamento Assocon – 4ª revisão – setembro / 2007

A pesquisa realizada entre os sócios da Associação Nacional dos Confinadores, Assocon, revela como tem variado a capacidade estática, a intenção de abates para esse ano, bem como a distribuição desses abates e sua variação no período analisado. A meta de crescimento detectada na primeira pesquisa Assocon de abril 2007 não deve se concretizar integralmente, das praticamente 110 mil cabeças adicionais planejadas para 2007, cerca de 87 mil deverão efetivamente ir ao abate. De qualquer forma, confirmados os dados da última pesquisa, teremos registrado um crescimento de 21% sobre o volume abatido em 2006.

5 de novembro de 2007

Custos influenciam decisão de confinar

Pesquisa realizada pela Assocon (Associação Nacional dos Confinadores) em setembro, mostrou redução nas espectativas dos sócios em relação ao número de animais confinados. Fábio Dias aponta como principais motivos dessa mudança a alta no preço do bezerro e milho, principal componente das dietas de confinamento. Ele explica que esses dois indicadores influenciam diretamente na tomada de decisão do confinadores, já que eles respondem por 93% do custo total da atividade.

31 de outubro de 2007

Brasil terá menos couro para exportação em 2008

Com a expectativa de redução no abate de bovinos entre 5% e 10% no próximo ano, a produção de couros brasileiros deverá cair na mesma proporção segundo estimativas do Centro das Indústrias de Curtumes do Brasil (CICB). "O mundo quer comprar mais couro, mas se não comem a carne, os curtumes não têm matéria-prima", simplificou o diretor-executivo do CICB, Luiz Bittencourt.

24 de outubro de 2007

Cadeia da carne discute redução de tributos

A cadeia da carne espera que a decisão da Receita Federal do Brasil (RFB) sobre a redução do PIS/Cofins sobre o abate e a comercialização de carne bovina saia em duas semanas. A proposta visa a diminuição de 80% na base de cálculo para a cobrança dos tributos, o que permitiria retirar da informalidade frigoríficos de pequeno porte.

16 de outubro de 2007

JBS demite 130 da diretoria e gerência da Swift

Visando a redução dos custos da Swift Company e ampliação do faturamento em mais de US$ 1 bilhão em 2008, a JBS-Friboi fez um drástico enxugamento na administração da empresa americana. Mais de 130 pessoas foram demitidas de cargos de vice-presidências, direção e gerência.

8 de outubro de 2007

MT: produção de bovinos deve crescer 20%

A expectativa do governo de Mato Grosso é que sejam aplicados R$ 5 bilhões na construção de indústrias do agronegócio, sendo R$ 2,5 bilhões em frigoríficos, atraídos pela disponibilidade de terras e grãos e incentivos fiscais.

8 de outubro de 2007

Argentina prevê queda na produção de carne

De acordo com a Federação das Indústrias Frigoríficas Regionais Argentinas (Fifra), o maior abate de fêmeas e de animais leves registrado até agora neste ano no país, portanto, a produção de carne bovina tem sido menor do que a registrada em 2006. De acordo com as estimativas da indústria, a produção de carne bovina com osso na Argentina ficará em cerca de 3 milhões de toneladas em 2007, o que significaria uma redução de 1,2% com relação a 2006.