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27 de fevereiro de 2003
27 de fevereiro de 2003
A lei que visa proteger o Reino Unido contra a encefalopatia espongiforme bovina (EEB), conhecida como doença da ‘vaca louca’, que determina que praticamente toda a […]
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27 de fevereiro de 2003
27 de fevereiro de 2003
Por Marco Garcia1 Assim como outros alimentos, a carne também pode ser produzida de forma orgânica. Apesar da aparência do produto final, como cor, paladar e […]
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17 de janeiro de 2003
17 de janeiro de 2003
Mudanças nas atuais restrições nos alimentos dos animais propostas pela Food and Drug Administration (FDA) não reduzirão o já baixo risco de aparecimento de encefalopatia espongiforme […]
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10 de janeiro de 2003
10 de janeiro de 2003
Uma nova diretriz destinada a alterar a atual legislação referente à rotulagem de carnes na União Européia (UE), com o objetivo de reduzir a definição do […]
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7 de janeiro de 2003
7 de janeiro de 2003
O Serviço de Registro Genealógico das Raças Zebuínas passou por algumas alterações, exigidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). A implantação das modificações começa […]
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7 de janeiro de 2003
7 de janeiro de 2003
Por Nelson Pineda1 Cabe à iniciativa privada assumir a operação do sistema de rastreabilidade no Brasil e ao governo a definição de regras e padrões O […]
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18 de dezembro de 2002
18 de dezembro de 2002
A indústria de foodservice do Japão informou na segunda-feira que o aumento nas tarifas de importação de carne bovina que deverá ocorrer no país será mais […]
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22 de novembro de 2002
22 de novembro de 2002
Depois de solicitações dos frigoríficos, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) voltou atrás e decidiu alterar algumas regras para a rastreabilidade do rebanho. De […]
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19 de novembro de 2002
19 de novembro de 2002
Proposta apresentada pelos frigoríficos ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) na semana passada pede alterações nos prazos para a certificação de origem do gado. […]
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18 de novembro de 2002
18 de novembro de 2002
Para promover alterações no Serviço de Registro Genealógico das Raças Zebuínas, a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) homologou, no Departamento de Fiscalização e Produção […]
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31 de outubro de 2002
31 de outubro de 2002
Por Luciana Vieira1 Uma das vantagens trazidas pela globalização para empresas localizadas nos países em desenvolvimento é melhoria dos produtos e processos (upgrade) para atenderem a […]
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11 de outubro de 2002
11 de outubro de 2002
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos anunciou na quarta-feira as regras para a Rotulagem Voluntária Temporária do País de Origem dos Alimentos para certas commodities, […]
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