A demanda por carne bovina no Japão quase se recuperou aos níveis de antes da descoberta do primeiro caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB) ou doença […]
Este ano, a agropecuária vai superar os níveis da construção civil na geração de empregos com carteira assinada, chegando a um milhão e duzentos mil postos […]
O couro, para cadeia da carne, tem apresentado um aumento na sua importância. O preço do quilo do couro vem sofrendo reajustes positivos, acima do valor […]
A entressafra da pecuária de corte tem obrigado os frigoríficos a diminuir a quantidade de abates. Depois do fechamento das unidades do Independência em Campo Grande […]
O Conselho Nacional de Lácteos da França (CIDIL) recentemente completou a segunda fase de sua pesquisa cultural sobre as percepções dos consumidores com relação a alimentos, […]
As exportações de carne bovina da Austrália caíram 11% em volume no mês de julho deste ano, atingindo o volume de 82 mil toneladas, segundo anunciado […]
Daniel Furquim B. Machado1 Passei duas semanas no frigorífico Excel em uma cidade próxima daqui, que se chama Fort Morgan. O frigorífico pertence à Cargill Foods, […]
A maior organização de produtores de carne dos Estados Unidos, Associação Nacional dos Produtores de Carne (NCBA), novamente entrou em contato com oficiais das principais agências […]
O que os consumidores procuram nas embalagens de carnes? O Conselho Nacional dos Produtores de Carne Suína (NPPC) conduziu uma pesquisa para analisar o impacto da […]
A instituição irlandesa responsável pelos alimentos chamada Bord Bia – Irish Food Board acaba de lançar um site na internet como parte de uma iniciativa da […]