Tanto o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista, quanto o indicador a prazo, permaneceram estáveis nesta terça-feira. O indicador à vista foi cotado a R$ 75,46/@ e o preço da arroba do boi gordo, levantado pelo Cepea, foi de R$ 76,22. Na BM&F, com exceção dos contratos que vencem em janeiro/08, todos os vencimentos fecharam em baixa. Na reposição, os preços continuam subindo. O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 496,79/cabeça, alta de R$ 0,69, a relação de troca continua em 1:2,51.