8 de novembro de 2006

Friboi fornece carne orgânica para o Dinho’s

O Ecobife - de picanha orgânica produzida pelo Friboi - já está nos pratos do restaurante Dinho's, em São Paulo, informou notícia de Chris Martinez para o jornal Valor Econômico. Até então, a carne orgânica do Friboi era vendida apenas no varejo e uma parcela no mercado externo.
11 de outubro de 2006

A consagração da Figueira Rubaiyat

Como é do conhecimento de todos, a cidade de São Paulo é uma das 5 cidades do mundo melhor servida pela qualidade e variedade de seus restaurantes. Para muitos, só perde para Nova York. Para poucos, ganha de Nova York. E assim, sucedem-se as pesquisas para a eleição do melhor restaurante da cidade.
24 de agosto de 2006

UE: franceses protestam contra importação de carne

Pelo menos 15 militantes franceses do Movimento de Defesa das Empresas Familiares (MODEF) consumiram carne brasileira e vinho californiano no restaurante Buffalo Grill de Toulouse e depois decidiram reduzir a conta em 80%, com forma de protesto contra as importações de carne brasileira.
21 de junho de 2006

Restaurante faz hambúrguer de R$ 250

No restaurante madrileno Estik, um hambúrguer pode custar R$ 250. Isto porque a carne do alimento é de boi de Kobe, animal tratado com cerveja, música […]
29 de março de 2006

Bertin planeja vendas de 1,2 ton para Sonae em Portugal

Mesmo com o embargo parcial da UE, o frigorífico Bertin pretende reforçar sua presença naquele mercado com cortes de alto valor agregado no varejo e restaurantes. […]
1 de fevereiro de 2006

ACNB leva Nelore Natural ao público de renda elevada

A ACNB, através de uma parceria com o restaurante Bar des Arts, um sofisticado centro gastronômico paulistano, leva o PQNN a um público altamente qualificado e […]
27 de janeiro de 2006

Jean-Yves Carfantan: desafio é construir imagem do Brasil no mercado europeu

Jean-Yves Carfantan é economista formado pela Universidade de Rennes, França, pós-graduado em comércio internacional pela Universidade de Paris-Nanterre. Durante vinte anos, foi professor de economia da […]
22 de dezembro de 2005

Burger King abre primeira loja na Bahia

O mercado baiano de fast-food acaba de ganhar um novo concorrente. A segunda maior rede do ramo no mundo, o Burger King, inaugura hoje, a primeira […]
19 de dezembro de 2005

EUA: restaurantes esperam vendas recordes em 2006

As vendas da indústria de restaurantes deverão atingir um recorde de US$ 511 bilhões em 2006, de acordo com as previsões da Associação Nacional de Restaurantes. […]
12 de dezembro de 2005

Leilão VPJ Dorper Virtual fatura R$ 500 mil

A VPJ Pecuária (Jaguariúna/SP) faturou R$ 505,6 mil com o Leilão VPJ Dorper Virtual, promovido antes de ontem, 06 de dezembro, no restaurante Grill da Fama, […]
17 de outubro de 2005

Burger King abre lojas fora de São Paulo

A rede de lanchonetes Burger King, que iniciou suas operações no Brasil há um ano, se prepara para ultrapassar os limites de São Paulo, aumentando a […]
29 de setembro de 2005

Carne bovina é destaque de suplemento gastronômico

O jornal O Estado de São Paulo lançou na semana passada um suplemento semanal dedicado a gastronomia, editado às quintas-feiras. Na edição dessa semana, o destaque […]