18 de fevereiro de 2004

Restaurantes do Japão deixam de servir pratos populares com carne bovina

Os populares restaurantes japoneses que oferecem o prato Gyudon (ou beef bowl – “tigela de carne” -, que consiste em um prato de arroz com fatias […]
2 de dezembro de 2003

Restaurante de São Paulo realiza leilão no dia 8

A 8 de dezembro, será realizado no restaurante Leopolldo, em São Paulo, leilão da raça Simental. Serão ofertadas 34 prenhezes no leilão Leopolldo Plaza Simental Embryo, […]
22 de outubro de 2003

Reino Unido lança nova iniciativa para rastreabilidade de carnes em restaurantes

Uma nova campanha para as pessoas que se alimentam fora de casa saberem de onde a carne oferecida nos menus dos restaurantes, lanchonetes, cantinas ou estabelecimentos […]
16 de outubro de 2003

ANUGA 2003 indicou tendências para o mercado

Produtos para consumo varejista e porções controladas são possibilidades interessantes para o Brasil A ANUGA 2003, feira internacional de alimentos realizada em Colônia, Alemanha, nesta semana, […]
3 de outubro de 2003

Nova Zelândia promove carnes em festival de Xangai

A carne bovina e ovina da Nova Zelândia será um dos principais alimentos do menu durante o Festival de Alimentos e de Cultura da Nova Zelândia […]
15 de setembro de 2003

RS: Leilão D’Elas deve crescer 10%

Com expectativa de faturar acima de R$ 400 mil, será lançada amanhã (16), às 20h, no restaurante Birra & Pasta, em Porto Alegre (RS), a 6a […]
4 de setembro de 2003

Expointer: metade da grande campeã Red Angus é vendida por R$ 27 mil

A terneira Catanduva 613 Mandala TE 15157, da Cabanha Catanduva, reservada de grande campeã Red Angus da Expointer 2003, em esteio (RS) foi recebida com aplausos […]
25 de agosto de 2003

Charolês & Nelore juntos na Expointer 2003

“Rústicos em Rodada Dupla – Charolês & Nelore juntos na Expointer 2003” é o remate inédito que os criadores das duas raças estarão promovendo na mostra […]
31 de julho de 2003

Restaurante australiano sorteia livro de receitas de carne bovina

Com os meses de inverno atingindo seu pico em agosto na Austrália, qual a melhor forma de se aquecer do que com um convencional jantar de […]
17 de abril de 2003

L’affaire Buffalo Grill

À beira das auto estradas francesas é comum vermos os restaurantes da rede Buffalo-Grill, com um grande teto vermelho e a marca Buffalo-Grill escrita em letras […]
20 de março de 2003

SP: Top Class comercializa R$ 605 mil

O segundo leilão Top Class de Prenhezes Simental, que aconteceu na noite de terça-feira (18), no restaurante Caldeiras, em São Paulo, vendeu 32 lotes de embriões. […]
17 de março de 2003

II Congresso Mundial de Braford

A Confederação Mundial de Braford e a Asociación Braford Argentina apresentam, nesta semana para o Brasil, o II Congresso Mundial de Braford. Dois grandes eventos marcam […]