restaurantes Archives - Página 4 de 11 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

20 de fevereiro de 2008

Austrália vê oportunidade no mercado da Rússia

A Rússia é um país com 143 milhões de pessoas que estão gastando mais a cada ano em alimentos e bens de consumo e é a última fronteira para a indústria de carnes vermelhas da Austrália. A Rússia, mercado que antes não era reconhecido como uma potência econômica, está atualmente passando por um crescimento econômico marcante e a indústria australiana está se posicionando para cobrir as oportunidades que surgem do aumento da prosperidade e do crescimento da classe média do país.

15 de outubro de 2007

Reino Unido: rede de fast food incentiva produtores

No Reino Unido, a rede de restaurantes fast-food McDonald's decidiu incentivar os fornecedores de carnes suína e bovina. Segundo informações do jornal O Estado de S. Paulo, a rede irá pagar até 5% acima do valor de mercado.

28 de setembro de 2007

Japão: Rede de Gyudon planeja expansão

A rede de gyudon (ou beef bowl - "tigela de carne" -, que consiste em um prato de arroz com fatias de carne por cima) do Japão, Yoshinoya, espera abrir mais de 300 novos restaurantes nos próximo anos, com mais da metade deles apresentando um novo design voltado para atrair famílias, segundo o site MeatingPlace.com.

28 de agosto de 2007

EUA: McDonald’s expande distribuição de hambúrgueres Angus

Após ter obtido um bom resultado no teste de mercado de seus hambúrgueres com carne bovina Angus (Angus Third Pounders) em restaurantes do sul da Califórnia, o McDonald's dos Estados Unidos anunciou que adicionará esta oferta em algumas outras lojas em Nova York e Ohio.

18 de maio de 2007

Coréia ajusta sistema de distribuição de carne bovina

A Coréia do Sul estabelecerá novas políticas para ajudar os produtores domésticos de bovinos a lidar com o influxo de carne bovina importada dos Estados Unidos, oficiais do Serviço Nacional de Pesquisa Veterinária e Quarentena e os ministérios relacionados se reuniram na semana passada para discutir medidas, incluindo um sistema de distribuição aprimorado e regras mais rígidas na política de rotulagem.

15 de maio de 2007

EUA: demanda por carne bovina deve aumentar

A demanda por carne bovina nos Estados Unidos deverá aumentar com a chegada dos feriados do Memorial Day (última segunda-feira de maio) e do Dia da Independência do país (4 de julho). Os varejistas e operadores de foodservice do país estão esperando ansiosamente os resultados das vendas desses dois feriados à medida que bons resultados tendem a indicar que os preços da carne moída se manterão firmes durante a maior parte do verão e do outono nos EUA.

11 de maio de 2007

McDonald´s deve investir US$ 300 mi na América Latina

A Arcos Dourados, nome oficial da nova controladora da rede McDonald's na América Latina, prevê investir US$ 300 milhões nos próximos três anos. O novo dono, Woods Staton, até adiantou que a rede no Brasil comportaria mais 50% de restaurantes, mas a certeza sobre isso só daqui a um mês, já que ele acabou de assumir o negócio.

23 de março de 2007

Restaurantes coreanos querem servir carne dos EUA

Embora o Governo da Coréia do Sul esteja relutante em voltar a comprar carne bovina dos Estados Unidos, o mesmo não acontece com a indústria de restaurantes coreana, 65,8% deles disseram que usariam a carne bovina dos EUA na preparação de seus pratos.

16 de fevereiro de 2007

Escócia: menu deve informar país de origem da carne

Restaurantes e outros estabelecimentos fornecedores de alimentos (lanchonetes, cafés, hotéis, entre outros) da Escócia terão que informar aos consumidores o país de origem da carne bovina oferecida em seu cardápio.

25 de janeiro de 2007

EUA investigam mercado de carne bovina da Rússia

A indústria de carne bovina dos EUA está buscando formas de entrar novamente no mercado russo - que está fechado há mais de três anos. Agora, devido às mudanças nas características deste mercado, a USMEF está investigando estas modificações para desenvolver um plano efetivo de reentrada da indústria de carne bovina dos EUA.

16 de janeiro de 2007

EUA: Beef Checkoff promove nutrição para aumentar consumo de carne bovina

O programa de promoção da carne bovina dos Estados Unidos, Beef Checkoff, pretende manter sua ênfase na nutrição em sua meta de aumentar em 10% o número de consumidores que escolhem produtos de carne bovina.

27 de dezembro de 2006

EUA: Certified Angus Beef teve aumento nas vendas em 2006

Apesar das ofertas da maioria dos bovinos dos EUA terem começado um aumento cíclico no ano passado, o tipo de alta marmorização requerido pela marca CAB não seguiu o mesmo ritmo. Mesmo com um número recorde de 13,1 milhões de animais identificados como Angus, a aceitação de apenas 14% exigiu perspicácia daqueles que obtiveram licenças, disse o presidente da Certified Angus Beef LLC (CAB), John Stika.