19 de maio de 2004

Nova Zelândia se posiciona como produtora de carne saudável na Coréia

Um representante da Meat New Zealand (MNZ) informou que a tradicional crença da Coréia de que “carne bovina marmorizada é carne boa” está desaparecendo, devido a […]
5 de maio de 2004

EUA faz campanha para construir demanda por carne bovina entre consumidores mexicanos

Os esforços de marketing da carne bovina dos Estados Unidos estão funcionando no México, de acordo com uma pesquisa conduzida pela Federação de Exportação de Carnes […]
29 de abril de 2004

Guia alimentar orienta consumidores na Holanda

A carne é um alimento valioso que é ideal como parte de uma dieta saudável. Esta é a mensagem passada pela Agência de Carnes da Holanda […]
27 de agosto de 2003

ACNB e “Mania de Churrasco” promovem 1o Festival do Nelore Natural

A Churrascaria Express “Mania de Churrasco”, localizada no piso Jurupis do Shopping Ibirapuera, em São Paulo, sedia o 1o Festival do Nelore Natural entre os dias […]
29 de abril de 2003

EUA: Produtores divulgam mensagens de nutrição e segurança da carne bovina para oficiais do governo

Os norte-americanos estão subnutridos, disseram os representantes da Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina (National Cattlemen’s Beef Association – NCBA) dos Estados Unidos para o […]
28 de fevereiro de 2003

Paixão e interesse imediato devem ser excluídos de uma discussão saudável sobre cruzamento

O assunto de cruzamento para produção de carne bovina tem provocado muita discussão, com inúmeras opiniões tanto no espaço aberto como nas cartas enviadas. É claro […]
10 de outubro de 2002

Pesquisadores canadenses querem aumentar CLA na carne produzindo um produto mais saudável

Quando o assunto é saúde, a carne bovina dificilmente é citada. Porém, pesquisas mostram que este alimento é bom para a saúde e, juntamente com leite, […]
30 de agosto de 2002

Canadá: governo de Ontário investe na indústria de carne bovina

O governo da província canadense de Ontário, liderado pelo Primeiro Ministro Ernie Eves, está investindo mais de CA$ 1 milhão (US$ 643,5 mil) em um programa […]
27 de junho de 2002

Consumidores da UE querem alimentos seguros e ambiente saudável na política agrícola

A maioria dos europeus quer que seja feita uma mudança na forma como a Política Agrícola Comum (PAC) apóia os produtores rurais da União Européia (UE). […]
25 de junho de 2002

Carne de zebu impressiona cardiologista de Harvard

Especialista concorda que o gado brasileiro produz carne mais magra e saudável “A carne é um alimento completo, rico em proteínas, e que deve ser utilizado […]
14 de junho de 2002

Mudanças do consumidor de alimentos importantes à cadeia da carne brasileira

Miguel da Rocha Cavalcanti1 A pecuária de corte brasileira tem passado por grandes modificações nos últimos tempos. Pode-se perceber pelo aumento do interesse dos produtores, técnicos […]
15 de março de 2002

Você acredita que a carne bovina seja prejudicial à saúde?

Você já deve ter ouvido falar, ou mesmo lido em algum lugar, que a carne vermelha faz mal à saúde. Você já deve ter se questionado […]