O repasse ao consumidor já pode ser notado no IPCA (Índice Nacional de Preços – Amplo), principal referência de inflação do país. O índice acelerou em julho para 0,43%, a maior variação mensal desde abril. De acordo com o IBGE, os principais responsáveis pelo resultado foram os grupos Despesas pessoais e Alimentação e bebidas. Pelo peso que possuem no orçamento das famílias, os alimentos foram responsáveis por 49% da inflação no mês.