No país, carnes salgadas típicas podem ser resumidas em carne-de-sol, charque e seus sucedâneos. A carne-de-sol é um produto tradicionalmente consumido pela população nordestina, sendo considerado […]
João Eustáquio Cabral de Miranda1, Humberto Resende1 e José de Oliveira Valente2 Para produzir leite e carne com mais eficiência, torna-se cada vez mais necessário o […]
Patricia Menezes Santos1, Luiz Alberto Rocha Batista1 e Marco Antonio Alvares Balsalobre2 O capim-pojuca (Paspalum atratum) foi lançado após um extenso trabalho de avaliação, desenvolvido pela […]
Uma companhia do Novo México recolheu 22 mil libras-peso de carne bovina seca que pode estar contaminada com a bactéria salmonella, segundo informações do Departamento de […]
Roberto Naves Souza Aguiar1, Miguel José Thomé Menezes1, Marco Antonio Alvares Balsalobre2, Patricia Menezes Santos3 Aplicar 60 a 80 kgN/ha.pastejo… será que o parcelamento desta adubação […]
Por Fernando Penteado Cardoso1 Um amigo, gerente de criatório de seleção de Nelore, me informou haver conseguido a manutenção de peso nos 90 dias seguintes a […]
O mercado do boi gordo trabalhou em ambiente bastante firme no decorrer de agosto, por absoluta restrição de animais para abate. Praticamente não havia mais boi […]
Miguel José Thomé Menezes1, Roberto Naves Souza Aguiar1, Marco Antonio Alvares Balsalobre2, Patricia Menezes Santos3 Dos nutrientes considerados como essenciais ao desenvolvimento das plantas, o nitrogênio […]
Em congresso realizado na cidade de Basiléia, Suíça, o cientista Dr. Marc van Montagu da Organização Internacional de Biotecnologia Vegetal – IBPO, apresentou um trabalho com […]
Introdução Recebemos freqüentemente solicitações de informações sobre a mistura de plantas forrageiras para produção de silagens com as mais variadas situações. Essas misturas podem partir de […]