20 de outubro de 2003

Mercado chinês de carne bovina deve aumentar

A demanda de carne bovina na China deverá se recuperar aos níveis de antes do surgimento da pneumonia asiática (Síndrome Respiratória Aguda Severa – SARS) no […]
3 de outubro de 2003

Rastreabilidade: quando o Brasil vai ter?

Por Tito Livio Machado Jr1 Os episódios de doença da vaca louca e contaminação de produtos lácteos pela dioxina, na Europa, geraram um pânico que reverteu […]
2 de outubro de 2003

Nova Zelândia aprimora rastreabilidade de carne bovina para ganhar mercado japonês

Um dos principais mercados de exportação de carne bovina da Nova Zelândia, o Japão, está adotando estritas medidas de rastreabilidade após o medo surgido devido à […]
30 de setembro de 2003

EUA: Indústrias alimentícias formam aliança em prol da segurança alimentar

As companhias dos Estados Unidos Burger King Corp., Swift & Co., Consolidated Beef Producers, Mr. Goodcents Subs & Pastas, e outras companhias líderes no setor de […]
18 de setembro de 2003

Japão irá proibir carne bovina com osso para evitar transmissão de EEB

Os bifes do tipo T-bone produzidos no Japão e em alguns outros países serão proibidos na nação asiática depois que a Comissão de Segurança dos Alimentos […]
2 de setembro de 2003

Reino Unido quer garantir a qualidade da carne bovina importada

Os supermercados e abatedouros do Reino Unido estão sendo estimulados a demonstrar seu compromisso com a segurança agrícola ao se recusar a vender ou processar carne […]
11 de agosto de 2003

EUA atendem às exigências do Japão

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) vai instruir, em Kansas City, os representantes do setor de carne bovina dos EUA sobre um novo programa […]
11 de agosto de 2003

O papel das instituições na segurança alimentar

Por Luciana Marques Vieira1 O papel das instituições no desenvolvimento de um sistema confiável de segurança alimentar Recentemente, o debate sobre a necessidade ou não do […]
4 de agosto de 2003

FDA determina novas regras referentes a alimentação de bovinos devido à EEB

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (Food and Drug Administration – FDA) disse na segunda-feira que poderá exigir que os processadores de rações […]
24 de julho de 2003

Pecuarista tem de acreditar na rastreabilidade

Por David Victor Makin1 A carne bovina é um dos poucos alimentos que o consumidor encontra no supermercado sem identificação clara da origem. Para mim está […]
23 de julho de 2003

Tailândia proíbe importações de carne bovina do Canadá e da Polônia

No último sábado a Tailândia proibiu as importações de carne bovina e produtos derivados de carne do Canadá e da Polônia devido às preocupações relacionadas à […]
15 de julho de 2003

Irlanda estuda vantagens do programa APPCC

A Autoridade de Segurança dos Alimentos da Irlanda (Food Safety Authority of Ireland – FSAI) está avaliando o valor da adoção do sistema de Análise de […]