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4 de abril de 2002
4 de abril de 2002
A Irlanda está realizando um amplo estudo sobre a implementação da rastreabilidade nas carnes importadas que chegam aos consumidores do país. Segundo a Associação dos Produtores […]
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7 de março de 2002
7 de março de 2002
Os pivôs com gado já são realidade em algumas fazendas nos estados do centro-oeste. Esse tipo de intensificação pecuária tem como ponto forte tornar o sistema […]
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6 de fevereiro de 2002
6 de fevereiro de 2002
O mercado britânico de gado em pé, fechado devido à epidemia de febre aftosa iniciada em fevereiro de 2001, será reaberto na próxima semana com severo […]
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1 de fevereiro de 2002
1 de fevereiro de 2002
A segurança alimentar tornou-se um assunto global. Especialistas de vários países estão reunidos em Marrakesh no Marrocos, trocando experiências e buscando formas de acabar ou reduzir […]
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24 de janeiro de 2002
24 de janeiro de 2002
O conselho de ministros da agricultura da União Européia (UE) adotou uma nova estrutura para a legislação de segurança alimentar, criando também um órgão responsável, o […]
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10 de janeiro de 2002
10 de janeiro de 2002
O “recall” da carne enlatada brasileira, feito pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), na última semana, provocou a vinda de uma missão americana ao […]
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8 de janeiro de 2002
8 de janeiro de 2002
Uma missão técnica do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar dos Estados Unidos chegará ao Brasil amanhã para conhecer o sistema de inspeção e vigilância sanitária […]
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7 de dezembro de 2001
7 de dezembro de 2001
Marina Hojaij Carvalho1 Dando continuidade ao assunto segurança alimentar, existem diversos fatores que ainda são de grande preocupação, tanto para os profissionais da área, como também […]
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27 de novembro de 2001
27 de novembro de 2001
A Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) está tentando levantar um fundo de mais de US$ 8 milhões – tanto dos produtores de […]
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6 de novembro de 2001
6 de novembro de 2001
A recente morte de 21 animais contaminados por antraz, no município de Santa Clara, na Califórnia, não oferece riscos para a segurança alimentar, segundo o veterinário […]
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1 de novembro de 2001
1 de novembro de 2001
Marina Hojaij de Carvalho e Albino Luchiari Filho “No mercado globalizado em que vivemos atualmente, a padronização da segurança internacional para os alimentos, não é uma […]
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19 de outubro de 2001
19 de outubro de 2001
Marina Hojaij Carvalho1 Um grande aumento nos casos de alimentos contaminados vem ocorrendo com freqüência em nível mundial. A população também continua crescendo, dificultando que as […]
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