sérgio de zen Archives - Página 3 de 3 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

21 de agosto de 2009

Sérgio de Zen: mercado, crise mundial e confinamento (vídeo – parte 1)

O BeefPoint entrevistou Sérgio de Zen, engenheiro agrônomo, mestre e doutor em Economia Aplicada pela Esalq-USP e coordenador das áreas de carnes (boi, frango e suínos) e leite no Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada - Cepea/Esalq. O objetivo da entrevista foi conversar sobre os temas que serão abordados no Interconf 2009. Nesse primeiro vídeo ele fala sobre a primeira parte do programa, com enfoque no mercado do boi, e impactos da crise mundial no setor de confinamento brasileiro. Confira o vídeo.

7 de julho de 2009

Interconf: veja a programação completa

30 de abril de 2009

Faeg realiza em maio 2º Seminário Estadual de Pecuária de Corte

Um grande fórum de discussão sobre o setor de Pecuária de Corte será realizado no dia 19 de maio. Trata-se do 2º Seminário Estadual de Pecuária de Corte, uma dos maiores eventos do segmento no Estado, cujo objetivo é discutir profundamente os pontos prioritários deste setor.

23 de dezembro de 2008

Crise força reajustes, mas previsão seria precipitada

O preço do boi gordo, que em outubro chegou a R$ 90 a arroba, ontem estava em torno de R$ 78,83 em São Paulo, segundo levantamento do Cepea/Esalq/USP. Para alguns analistas de mercado, a queda repentina dos preços pode desestimular a retenção de fêmeas. Para o pesquisador Sérgio De Zen, qualquer previsão seria precipitada. A queda nos preços do boi gordo é recente e o comportamento do mercado é inusitado, sem precedente. "Não é possível antecipar qualquer movimento nos próximos meses".