suíno Archives - Página 5 de 11 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

28 de setembro de 2010

Perspectivas mercado mundial da carne bovina 2010-20: parte 1

O cenário mundial para o comércio mundial da carne é bastante promissor. Depois da crise econômica global de 2008, o cenário volta a ficar mais favorável, apesar de um pouco incerto. Fica claro que o pior já passou e as economias emergentes, com destaque para China (sem esquecer do Brasil) crescem em 2010, com boas perspectivas para os próximos anos. Esse artigo é uma análise da apresentação de Richard Brown, da consultoria européia Gira, feita na reunião pré Congresso Mundial da Carne, aqui na Argentina. O BeefPoint está participando desse que é o principal encontro sobre mercado de carne do mundo e irá preparar uma série de análises, vídeos e artigos.

28 de junho de 2010

Mercado interno de carne bovina: a visão da BR Foods (Perdigão + Sadia) (slides e artigo)

O consumo de proteína animal no Brasil já alcançou os níveis de países desenvolvidos. Há pelo menos 12 anos que o consumo interno de carne bovina é o mesmo: 36,9 kg/hab/ano. Como esse valor já é elevado, dificilmente aumentará. A saída, então, para aumentar a receita com o mercado interno é a agregação de valor nos cortes. A mudança no perfil do consumo interno de carne bovina se dará não só pelo crescimento da demanda devido ao aumento da população e da renda e queda no desemprego. Com a urbanização, o envelhecimento da população e os fatores sócio-culturais, a tendência é de ter produtos mais sofisticados, com maior praticidade e conveniência, e em menores porções. Com isso, está ocorrendo a migração do consumo de produto in natura para produtos preparados.

7 de maio de 2010

UE: pacto com Mercosul pode prejudicar agricultura

A CE (Comissão Europeia) reconhece que um acordo de associação entre a União Europeia e o Mercosul (Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai) poderia trazer "grandes perdas" para a agricultura comunitária. Em texto extraoficial, estão os cálculos dos serviços agrícolas da CE sobre o impacto de um eventual acordo nos setores, como na criação de gado, suínos e aves, e menciona vários países afetados.

12 de abril de 2010

Aftosa: SC comemora reconhecimento norte-americano

A sinalização dos Estados Unidos em reconhecer Santa Catarina como área livre de febre aftosa reacende o otimismo da agroindústria do Estado sobre a conquista de novos mercados para a carne catarinense, principalmente a suína.

25 de fevereiro de 2010

Poucos negócios, escalas curtas e arroba em alta

Mesmo passado o carnaval, o mercado do boi gordo ainda caminha a passos lentos, com pouca oferta e escalas curtas. Os produtores se mostram retraídos reduzindo o número de negócios nos preços atuais, por outro lado os compradores também evitaram elevar considerávelmente os preços pagos pela arroba e só aceitaram pagar mais aqueles que precisaram adquirir animais com urgência.

5 de fevereiro de 2010

BA organiza Câmara Setorial da Carne

A Bahia organizou, nesta quinta-feira (4), a Câmara Setorial da Carne, em solenidade realizada no auditório da Secretaria da Agricultura. Segundo o secretário da Agricultura, Roberto Muniz, a iniciativa visa atender as exigências internacionais para a exportação, proporcionando benefícios ao estado. Além do segmento bovino, a Câmara reúne os setores da suinocultura, bubalinos, caprinos e ovinos e a avicultura.

27 de agosto de 2009

São Paulo zera alíquota do ICMS para carnes

O governo de São Paulo decidiu reduzir de 7% para zero a alíquota do ICMS que incide na produção e comercialização de carnes. A medida entra em vigor na próxima terça-feira (01/09). Na prática, a medida dá aos frigoríficos instalados em São Paulo maior competitividade em comparação aos de outros estados.

26 de agosto de 2009

PR: Sindicarnes discorda das mudanças tributárias de SC

O governo de Santa Catarina anunciou alterações em sua política tributária para comercialização de carnes. Segundo Péricles Salazar, presidente do Sindicato das Indústrias de Carnes e Derivados do Paraná (Sindicarnes), "com a medida, que visa proteger apenas as indústrias locais, os produtos paranaenses perdem completamente a condição de competição no mercado catarinense, o terceiro mais importante para o Estado.

29 de junho de 2009

MT: Marfrig investe na produção de suínos

A Marfrig Alimentos S.A. investirá no aumento de produção de industrializados de sua Divisão de Aves, Suínos e Industrializados no Brasil, através da expansão de criação de suínos, implantação de biodigestores e cogeração de energia e construção de uma unidade de abate de suínos e fabricação de produtos industrializados no Complexo Industrial Diamantino/Rosário do Oeste (MT).

23 de junho de 2009

Marfrig quer diversificar mais e negocia nova operação

A Marfrig Alimentos está negociiando a compra da operação de abate de peru da Doux Frangosul. Esse pode ser mais um passo na estratégia de diversificação da companhia, que inicialmente atuava apenas em carne bovina e depois investiu em cordeiros, aves e suínos. Procurada, a Marfrig não se pronunciou. O diretor-geral da Doux Frangosul, Aristides Vogt, confirmou a negociação, mas afirmou que ela ainda não está fechada.

12 de junho de 2009

CNA quer garantia de preço mínimo para a carne

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) vai sugerir ao ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, que a carne bovina seja incluída na Política de Garantia do Preço Mínimo (PGPM). "Peço aos senhores deputados que nos ajudem a incluir a carne no PGPM porque ficamos alheios", defendeu o presidente do Fórum Nacional Permanente de Pecuária de Corte da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Antenor Nogueira.

8 de junho de 2009

Paraná promove festival de carnes nobres

O secretário da Agricultura e do Abastecimento, Valter Bianchini, e o diretor-presidente da Emater, Arnaldo Bandeira, visitaram nesta sexta-feira (5/06) o Mercado Municipal de Curitiba onde em junho e julho está ocorrendo um festival de carnes nobres do Paraná. O evento, iniciado na última quinta-feira (04/06) vai durar um mês e será encerrado na primeira semana de julho.