12 de março de 2015

Como o americano compra carne bovina no supermercado Whole Foods (a maior rede dos EUA em produtos de alta qualidade) – 54 fotos

  Fonte: BeefPoint, em viagem ao Texas, EUA – março de 2015.
12 de março de 2015

Como o americano compra carne bovina no supermercado Sprouts – 14 fotos

  Fonte: BeefPoint, em viagem ao Texas, EUA – março de 2015.
17 de dezembro de 2014

Carne uruguaia irá direto a supermercados dos EUA

Em 2015, a carne bovina uruguaia poderia começar a se diferenciar nos Estados Unidos a partir da exportação de cortes de alto valor diretamente às gôndolas […]
1 de abril de 2014

Veja acordo entre grupo irlandês de fornecimento com Carrefour Itália

O ABP Food Group fechou um acordo exclusivo com o Carrefour Itália para fornecer ao varejista sua linha de produtos de carne bovina Irish Hereford Prime para mais de 160 lojas.
13 de novembro de 2013

Veja como a logística pode impactar nos custos dos produtos agrícolas

Segundo um levantamento da Macrologística, consultoria especializada em logística de transporte, de cada US$ 1 gasto por um brasileiro (o equivalente a R$ 2,30, pela cotação atual), cerca de US$ 0,08, ou mais R$ 0,18, serão gastos com o translado dos alimentos, da fazenda para indústrias, portos e supermercados.
11 de março de 2013

Você conhece quem produz seu alimento? – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #10

Mais compradores estão interessados em saber não somente de onde vem seus alimentos, mas também, querem saber como as pessoas fazem seus alimentos, e estão aprendendo sobre suas histórias.
28 de novembro de 2012

Abras: supermercados devem fechar 2012 com volume de vendas estável

"Devemos fechar o ano com estabilidade no volume (de vendas)", disse o presidente da Abras, Sussumu Honda. "Nos próximos anos, o crescimento em volume deve ser moderado... o setor não consegue sustentar os níveis de 6 por cento (de crescimento em volume) já atingidos".
27 de novembro de 2012

Rede australiana de supermercados tem contrato e premiação de fornecimento direto com pecuaristas

O contrato da companhia inclui cerca de 300 carcaças semanais em média de cerca de 240 quilos e outro lote de 150-180 de gado mais pesado, com 280 a 300 quilos. A maioria é classificada como tipo exportação para Inglaterra ou Europa, com o máximo de grau de sangue zebuíno sendo o permitido na raça Santa Gertrudis ou menos.
18 de novembro de 2012

O consumo nos EUA em números, muitos números

Mas não se iluda, caro leitor, dados e estatísticas são como os biquínis, revelam muita coisa, porém mesmo assim coisas importantes ainda ficam escondidas – você tem de se esforçar muito para ver o que ninguém enxerga através deles, dos dados e estatísticas e dos biquínis também.
17 de outubro de 2012

Austrália: veja como as vendas de carne bovina aumentam com um selo de qualidade e informação aos consumidores

Manter essas mensagens muito, muito simples aos clientes realmente ajudou nossa percepção de nosso programa de carne bovina MSA na loja – muito mais do que se tivéssemos pessoas confusas com mensagens técnicas mais complexas sobre o que é o MSA”, disse o responsável.
27 de agosto de 2012

Apas: supermercados de SP vendem 3,14% mais em jul/12

As vendas nos supermercados paulistas cresceram 3,14% em julho em relação ao mês anterior, no conceito todas as lojas (que considera todas as unidades criadas no período pesquisado). No conceito mesmas lojas (unidades em operações no tempo mínimo de 12 meses) houve aumento de 2,55% com relação a junho. Os dados são do Índice de Vendas dos Supermercados, calculado mensalmente pela Associação Paulista de Supermercados (Apas).
25 de julho de 2012

Supermercado Coles (Austrália), se diferenciou e só vende carne sem hormônio [BeefPoint TV]

Chris explicou que a Coles tem por volta de 760 lojas em toda a Austrália e processam até 12 mil toneladas de carne bovina. Como diferencial da empresa, Chris chama a atenção para a "política de carne sem hormônios". Toda carne bovina vendida pelo Coles tem a garantia de ser produzida sem o uso de implantes.