2 de julho de 2007

Coréia do Sul libera importações da Cargill e da Tyson

A Coréia do Sul retirou a suspensão das importações de carne bovina de dois frigoríficos dos Estados Unidos na semana passada depois de o país ter confirmado que três lotes que deveriam ser destinados ao mercado doméstico foram exportado à Coréia por engano.
29 de junho de 2007

Fiscais voltam ao trabalho para negociar com governo

Um ofício entregue ontem pelo presidente da Associação Nacional dos Fiscais Federais Agropecuários (Anffa), Luiz Fernando Santos Carvalho, ao secretário executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Silas Brasileiro, comunicou a suspensão da greve a partir das 18h desta quinta-feira para dar início às negociações.
18 de junho de 2007

Russos anunciam suspensão de importação da Sadia

Na sexta-feira a agência de segurança alimentícia Rosselkhoznadzor anunciou que suspenderá as importações de carne da unidade de processamento de carne suína da Sadia em Três Passos. O governo brasileiro e a Sadia negam a suspenção.
13 de junho de 2007

Coréia do Sul retoma importações de carne dos EUA

A Coréia do Sul voltou oficialmente a aceitar importações de carne bovina dos Estados Unidos após o país ter garantido que os dois lotes contendo ossos e destinados ao mercado doméstico foram enviados por engano para a Coréia.
23 de maio de 2007

País de Gales pede suspensão de importações brasileiras

Os produtores de carne bovina do País de Gales fizeram novos pedidos por uma barreira imediata e total às importações de carne bovina do Brasil. Segundo o site MeatNews.com, os produtores estão preocupados porque o Brasil está em meio a uma campanha massiva de vacinação contra a febre aftosa.
19 de abril de 2007

MS: Margem encerra atividades em Paranaíba

O embargo às exportações de Mato Grosso do Sul, mais a suspensão do regime especial de impostos levou ao fechamento do frigorífico Margem em Paranaíba. No dia 5 a direção da planta suspendeu as atividades por tempo indeterminado e demitiu os últimos 153 funcionários que atuavam na desossa.
30 de março de 2007

BM&F recua, indicador tem alta de R$ 0,08/@

O indicador Esalq/BM&F foi cotado a R$ 55,86/@, alta de R$ 0,08. No mercado futuro, com exceção de dezembro/07, todos os vencimentos apresentaram recuo. Outubro/07 fechou a R$ 60,95/@, baixa de R$ 0,39, o primeiro vencimento março/07 variou -R$ 0,03.
13 de março de 2007

Produtores argentinos planejam novo boicote

A demora do governo argentino em dar uma resposta às reivindicações dos produtores rurais pode acabar com a trégua entre as partes envolvidas. Os setores mais duros do agronegócio vão analisar nesta semana a possibilidade de realizar uma nova suspensão. A prioridade número um das negociações para a FAA é o refinanciamento das dívidas.
12 de março de 2007

Efeitos comparativos de alguns métodos de suspensão da carcaça na qualidade da carne

Muito da variação na qualidade gustativa da carne pode vir da maneira em que os músculos são tratados no início do rigor mortis. No interior dos músculos ocorrem mudanças no pH e na temperatura, que resultam em variação na contração muscular, estas transformações podem alterar a maciez da carne, tornando-a mais dura ou macia. Nesse sentido, a adoção de técnicas a fim de manter, ou ainda elevar os níveis de qualidade, em especial a maciez, tornam-se cada vez mais importantes.
16 de fevereiro de 2007

Argentina: produtores contra rastreabilidade no mercado interno

A Federação de Associações Rurais de Entre Ríos (Farer), na Argentina, está solicitando a suspensão da identificação do gado destinado ao mercado interno devido ao "custo desnecessário que o produtor terá que assumir".
9 de fevereiro de 2007

RS: frigorífico Mercosul pára a fim de fazer reformas

A suspensão dos abates do frigorífico Mercosul, em Bagé (RS), levou 90% dos funcionários a férias coletivas até dia 25 de fevereiro. A indústria paralisou a produção porque está fazendo melhorias nas instalações da planta, especialmente na área de sangria.
8 de fevereiro de 2007

Mapa reabre inscrições para agente sanitário

Depois da suspensão por ordem judicial as inscrições do concurso para preenchimento de 354 cargos de agente de inspeção sanitária serão reabertas pelo Mapa. Segundo o Departamento de Recursos Humanos do Mapa, as inscrições serão reabertas 15 dias após a republicação do edital, o que deve ocorrer na semana que vem.