tecnologia Archives - Página 6 de 28 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

29 de agosto de 2013

Rodrigo Paniago: não se pode exigir a adoção de tecnologias de ponta se a equipe não estiver preparada para operá-las

Rodrigo Paniago possui graduação em Engenharia Agronômica, com especialização em Produção de Ruminantes pela mesma instituição. Atualmente, é sócio-diretor da Boviplan Consultoria Agropecuária Ltda e presidente da Associação dos Profissionais de Pecuária Sustentável - APPS. Rodrigo é um dos finalistas do Prêmio BeefPoint - Edição Confinamento, na categoria Gestão em Confinamento.

6 de agosto de 2013

O dia que os produtores decidiram parar, por José Luiz Tejon Megido

A agricultura, apesar da sua importância fundamental para o país e para cada cidadão, tem sua reputação e imagem em construção, alternando percepções positivas e negativas, não condizentes com a realidade. É preciso que professores, pesquisadores e especialistas no tema apresentem e discutam suas teses, estudos e opiniões, para melhor informação da sociedade. É importante que todo o conhecimento acumulado nas Universidades e Instituições de Pesquisa seja colocado a disposição da população, para que a realidade da agricultura, em especial seu caráter de sustentabilidade, transpareça.

24 de julho de 2013

José Roberto Pires Weber: hoje, todos os setores buscam a rastreabilidade como instrumento de gestão e de melhor aceitação dos seus produtos, bem como de controle sanitário

Como Presidente do Sindicato Rural de Dom Pedrito e Vice-Presidente da Associação Brasileira de Angus, esclareço que em reunião há pouco realizada naquele sindicato, com a presença de mais de 40 dos principais pecuaristas do município, todos foram favoráveis à rastreabilidade/identificação proposta pelo Estado do Rio Grande do Sul.

24 de julho de 2013

Janete Zerwes: “gestão de pessoas” é de suma importância para enfrentar ameaça de apagão de mão-de-obra no campo

Já fui contrariada inúmeras vezes ao defender a informatização do sistema de produção de carne, com o argumento da dificuldade de encontrar pessoas capazes de alimentar programas destinados a esse fim. Não me canso de repetir, tudo é uma questão didático/pedagógica, e não implica em investimentos significativos.

23 de julho de 2013

André Bartocci: os governos devem sim gastar dinheiro com rastreabilidade

90% do benefício da identificação individual de animais é dentro da porteira, como forma de medir a produção, de identificar erros a tempo de não mudar de atividade, como uma grande ferramenta de gestão.

15 de maio de 2013

Veja a apresentação da palestra de Leonel Almeida, do Marfrig, no II Fórum Zebu de Ponta a Ponta: O Zebu aos olhos da indústria

O consumidor brasileiro prefere picanha, alcatra, fraldinha. Ele é mais exigente, paga-se mais pela qualidade. Queremos sempre que a carne seja padronizada, com regularidade e qualidade.

30 de abril de 2013

Tecnologia irá reduzir burocracia e custos na logística da exportação de carne bovina [Vídeo]

Fonte: Bom Dia São Paulo

17 de abril de 2013

JBS e Banco Original inovam com tecnologia inédita no Brasil

Visando estreitar o relacionamento entre o pecuarista e a indústria, o frigorífico inovou e trouxe uma tecnologia revolucionária ao Brasil, a de apresentar ao seu cliente, o abate online, em tempo real diretamente do escritório da empresa.

7 de abril de 2013

A pecuária brasileira precisa voar mais alto!

Os desafios, os problemas e as soluções caminham juntos. Precisamos identificá-los e aplicá-los a nossos campos e atividades. Isso tudo têm um preço, se não analisarmos corretamente, pode sair mais alto do que podemos imaginar.

2 de abril de 2013

Guilherme Sicca Lopes Sampaio: a raiz do problema sobre a falta de qualidade está no próprio consumidor brasileiro (Leitor Comenta)

Acredito que “99,9%” dos problemas brasileiros sejam solucionados pela educação, como os outros, esse não foge a regra. Basta observarmos as experiências de outros países. Simples condutas geram uma população pensante que exigirá qualidade, forçando toda a cadeia a se modernizar e investir em qualidade.

13 de março de 2013

Universidade de Nebraska lança aplicativo com livro digital de anatomia da carne

Um novo aplicativo da NUBeef leva o usuário a conhecer mais profundamente a carcaça bovina. O NUBeef-Anatomy permite aos usuários navegar através da anatomia do bovino de corte e aprender mais sobre ossos e músculos encontrados na carcaça.

6 de março de 2013

Tecnologia móvel e alimentos: confira as novidades que podem surgir – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #8

Os smartphones se articularão com nossos aparelhos de cozinha e nos permitirão fazer tudo, desde checar o quanto de leite deixamos na geladeira até começar a esquentar o forno no caminho de casa.