Depois de faturar R$ 1,4 bilhão em 2007, o frigorífico Independência espera ter colhido em 2008 uma parte dos investimentos feitos que resultaram na entrada em operação de seis unidades. O frigorífico esperava investir R$ 150 milhões antes da crise, mas agora deve restringir os investimentos a R$ 25 milhões para manutenção das unidades. Sem abrir números, Roberto Russo, presidente do Independência, conta que dezembro e janeiro foram, de fato, meses de fracas vendas, mas que alguma retomada parece que vai ocorrer em fevereiro.