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24 de setembro de 2003
24 de setembro de 2003
Segundo informações divulgadas em 13 de setembro as exportações de carnes bovinas, ovinas e suínas do Uruguai, bem como produtos e subprodutos derivados (incluindo miúdos), aumentaram […]
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23 de setembro de 2003
23 de setembro de 2003
A União Européia deve enviar uma missão ao Brasil entre abril e junho do próximo ano para fazer auditoria com vistas à habilitação de mais áreas […]
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22 de setembro de 2003
22 de setembro de 2003
De acordo com os dados divulgados pela Pesquisa do Mercado Europeu (European Market Survey), um volume recorde de carne bovina e de vitelo foi importado na […]
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22 de setembro de 2003
22 de setembro de 2003
Por Fabíola Schwartz1, Roberta Züge2 e Jílio Felix3 Afinal de contas, por quê devo rastrear o meu rebanho e certificar sua carne? Questões globais, como segurança […]
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28 de agosto de 2003
28 de agosto de 2003
Por José Luiz Vianna1 Afinal, continua a exigência da rastreabilidade de todo o rebanho bovino? A União Européia exige ou não certificação de origem da carne […]
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22 de agosto de 2003
22 de agosto de 2003
A partir de janeiro de 2005, União Européia exigirá de seus fornecedores não só a comprovação da origem do animal, mas a rastreabilidade de toda a […]
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12 de agosto de 2003
12 de agosto de 2003
No dia 10 de setembro, a Câmara Setorial da Carne Bovina apresenta, em Brasília, proposta de aperfeiçoamento do Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem […]
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11 de agosto de 2003
11 de agosto de 2003
Por Luciana Marques Vieira1 O papel das instituições no desenvolvimento de um sistema confiável de segurança alimentar Recentemente, o debate sobre a necessidade ou não do […]
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8 de agosto de 2003
8 de agosto de 2003
O preço de venda de carnes no varejo no Uruguai subiu nesta semana entre 8% e 10%, devido ao efeito de falta de gado “preparado”, como […]
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4 de agosto de 2003
4 de agosto de 2003
Além do rastreamento por animal, o Brasil poderá fazer a certificação de origem por propriedade rural, informou na sexta-feira (01) o diretor do Departamento de Inspeção […]
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31 de julho de 2003
31 de julho de 2003
Uma missão brasileira vai a Bruxelas, em setembro, discutir a rastreabilidade dos bovinos com membros da União Européia. A decisão foi tomada ontem (30), após a […]
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24 de julho de 2003
24 de julho de 2003
Por David Victor Makin1 A carne bovina é um dos poucos alimentos que o consumidor encontra no supermercado sem identificação clara da origem. Para mim está […]
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