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10 de outubro de 2002
10 de outubro de 2002
Quando o assunto é saúde, a carne bovina dificilmente é citada. Porém, pesquisas mostram que este alimento é bom para a saúde e, juntamente com leite, […]
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9 de setembro de 2002
9 de setembro de 2002
Estive recentemente participando de uma reunião acontecendo durante a realização da Expointer e fui questionado por vários participantes sobre até que ponto essa coisa de penalizar […]
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4 de setembro de 2002
4 de setembro de 2002
O rebanho bovino da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb), mantido no campus de Vitória da Conquista para aulas práticas, foi o primeiro a ser […]
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25 de junho de 2002
25 de junho de 2002
Especialista concorda que o gado brasileiro produz carne mais magra e saudável “A carne é um alimento completo, rico em proteínas, e que deve ser utilizado […]
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26 de março de 2002
26 de março de 2002
Um acordo de cooperação técnica entre o Instituto de Tecnologia do Paraná e a Estação Experimental da Universidade de Parma (Itália) é um dos primeiros resultados […]
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22 de março de 2002
22 de março de 2002
Cientistas alemães disseram que estão bem próximos de desenvolver o primeiro método confiável para testar animais vivos para a encefalopatia espongiforme bovina (EEB) ou doença da […]
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18 de fevereiro de 2002
18 de fevereiro de 2002
A missão do Nafta, que veio avaliar o sistema de vigilância sanitária brasileiro, inicia hoje uma série de visitas a laboratórios, fazendas e frigoríficos. Segundo o […]
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20 de dezembro de 2001
20 de dezembro de 2001
Pesquisadores desenvolveram um teste mais apurado e menos invasivo para detectar o príon que acredita-se ser o causador da doença de Creutzfeldt-Jakob e da encefalopatia espongiforme […]
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6 de novembro de 2001
6 de novembro de 2001
A recente morte de 21 animais contaminados por antraz, no município de Santa Clara, na Califórnia, não oferece riscos para a segurança alimentar, segundo o veterinário […]
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30 de outubro de 2001
30 de outubro de 2001
Um grupo de pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) pode ter dado um passo importante para esclarecer a evolução de doenças do tipo […]
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23 de outubro de 2001
23 de outubro de 2001
A chance do consumidor brasileiro comer carne contaminada pelo Bacillus anthracis, a bactéria que está causando pânico nos EUA, é praticamente nula, segundo especialistas. O carbúnculo […]
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27 de setembro de 2001
27 de setembro de 2001
Durante os dias 22 e 23 de agosto, foi realizado em Santiago do Chile, no auditório da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação […]
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