As exportações de carnes, miúdos e derivados do Uruguai somaram US$ 239,29 milhões, contra US$ 198,4 milhões exportados no mesmo período do ano anterior (1 de janeiro a 26 de fevereiro), o que mostra um aumento de 20,6% em valor. A carne bovina representou 80% do total exportado, enquanto a participação da carne ovina foi de 5%. Com relação à carne bovina expressa em peso com osso, as exportações foram de 52.049 toneladas, 13,28% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 60.022 toneladas.