As exportações de carnes, miúdos e derivados do Uruguai somaram US$ 797 milhões, contra US$ 1,122 bilhão exportados no mesmo período do ano anterior (1 de janeiro a 12 de setembro), o que mostra uma queda de 29% em valor. A carne bovina representou 81% do total exportado, enquanto a participação da carne ovina foi de 6%. Com relação à carne bovina, as exportações expressas em peso com osso foram de 259.780 toneladas, contra 281.962 toneladas exportadas no mesmo período do ano anterior, o que denota uma queda de 7,86%.