Essa queda na troca a partir de 2010 e que seguiu em 2011 favoreceu um maior abate de matrizes no ano passado, refletindo a melhor relação na opção do pecuarista pela engorda em comparação à cria.
Crescem os pecuaristas sem fazenda que apostam em ganhar dinheiro investindo na cria e engorda de bovinos no Uruguai. Desses, 90% são uruguaios e vivem na cidade. As empresas que oferecem projetos no mercado captaram mais investidores durante 2011.
Relatório semanal: analisando-se o período entre janeiro e novembro, no ano de 2011 a participação das fêmeas no total abatido foi de 44,4%, incremento de 10,7% em relação a 2010.
Com o movimento de recuperação do valor do boi gordo a partir de 2010, o mercado do gado de reposição se beneficiou desta alta, com a demanda da atividade de engorda em 2011 dando sustentação para o aumento do preço do gado magro.
A escala de abate nos frigoríficos avançou, saindo de 6 dias para 9 dias e verifica-se que entre o pico do preço do boi gordo de R$ 93,55/@, em 23/nov e 9/dez a arroba do boi acumulou queda de 4,2%, chegando ao preço de R$ 89,62.
Somente o custeio com alimentação sofreu um reajuste de 51%, passando de R$ 2,00 para R$ 3,02/cab./dia. O custo para a aquisição do animal registrou alta de 14,8%, resultando em um aumento absoluto de R$ 1,18/cab./dia.
O destaque no número de outubro ficou para a participação de machos no abate que passou de 63,4% em setembro para 67,3%. Essa maior participação de machos nas escalas dos frigoríficos neste período se dá em razão da oferta de gado terminado em confinamentos ser em grande parte de machos jovens.
Na segunda semana de novembro o preço médio da arroba em Mato Grosso se mantém em R$ 90,60 e no estado paulista a R$ 102,60, com spread registrando variação positiva, indo para 13,2%. Em ambas as praças a valorização é atribuída a uma menor oferta dos animais confinados.
O preço da arroba em Mato Grosso "acordou" no fim de outubro, quando já se fazia notória uma menor oferta de bois terminados para o mês de novembro, propiciando com que os compradores, agora, fizessem melhores ofertas.
Na semana o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou valorização de 0,14%, sendo cotado a R$ 99,37/@ na última quarta-feira. O indicador a prazo foi cotado a R$ 100,35/@. Bezerro sofre desvalorização de 1,58% no mesmo período, cotado a R$717,34.
André Igrissis, de Pontes e Lacerda-MT lançou a discussão perguntando ao BeefPoint: "Tenho uma vacada para morrer agora no final do ano e tenho dúvidas sobre as previsões de preço até dezembro/12. Será que vamos atingir os mesmos patamares de preço do ano passado?"
Na primeira semana do mês de outubro a media da arroba em MT se mantém nos R$86,5 e em SP nos R$99,5, registrando spread de 15,1% entre os preços. Esse aumento no spread é devido à desvalorização mais acentuada registrada no preço de SP de 1,1%.