varejo Archives - Página 21 de 49 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

2 de setembro de 2010

Indústria de carne dos EUA participa de exposição nas Filipinas

Um dos mais importantes mercados emergentes para carne bovina e suína dos Estados Unidos é as Filipinas, onde recentemente foi realizada a World Food Expo 2010, no Manila World Trade Center. O evento atraiu mais de 50.000 visitantes da região, incluindo cerca de 35.000 representantes da indústria alimentícia. De acordo com o vice-presidente sênior da USMEF para a região da Ásia Pacífico, Joel Haggard, o crescimento e amadurecimento dos setores de foodservice e varejo das Filipinas criou uma ampla variedade de oportunidades para as carnes bovina e suína dos Estados Unidos.

1 de setembro de 2010

Agronegócio acompanha evolução do consumidor e usa novas estratégias de Marketing

O Agronegócio no Brasil está acompanhando o desenvolvimento do país e, para não perder nenhum grão de mercado, as empresas do setor começam a mudar suas estratégias de Marketing. Visto como commodity, os produtos agropecuários começam a se diferenciar pela marca e, no caso do café, por exemplo, pela experiência oferecida nas lojas Gourmet.

16 de agosto de 2010

Walmart investe em rastreabilidade da carne

A rede Walmart de supermercados lançou o programa "Qualidade Selecionada, Origem Garantida", que permitirá ao cliente acompanhar, pelo site da empresa, toda a cadeia produtiva de carnes e hortifrutigranjeiros.

11 de agosto de 2010

EUA: empresa faz recall de carne contaminada com E.coli

A empresa Valley Meat Co., dos Estados Unidos, está recolhendo cerca de 1 milhão de libras (equivalente a 453,59 toneladas) de hambúrgueres de carne bovina moída congelados e outros produtos de carne moída que podem estar contaminados com a bactéria E.coli 0157:H7, informou o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

5 de agosto de 2010

Assocon: volume de animais confinados deve cair 8,8%

O 2° levantamento sobre a produção de gado confinado da Associação Nacional dos Confinadores Assocon ouviu, entre 12 de julho e 02 de agosto, mais de 50 confinadores associados distribuídos pelos estados de SP, GO, MT, MS, MA, PR, RJ, MG, BA e PA, e o resultado reforça uma tendência identificada no primeiro levantamento, divulgado em maio, que mostrava queda de 5,89% no volume de gado produzido pelos confinamentos em 2010. No levantamento atual a sinalização é para uma retração de 8,8% na produção, em comparação a 2009, e o grupo dos grandes confinamentos ainda é o mais prejudicado pela situação que envolve a escassez de oferta de animais para engorda.

29 de julho de 2010

EUA: T-bone volta ao Mercado da Coreia do Sul

Uma das principais redes varejistas da Coreia do Sul, a Lotte Mart, começou a vender cortes de T-bone dos Estados Unidos em 85 lojas em todo o país, marcando a primeira oferta desse corte em redes varejistas desde que o país retomou as importações de carne bovina norte-americana, informou o Beef Checkoff. As condições favoráveis para a reintrodução começaram em março, quando a USMEF com o apoio do checkoff, realizou um seminário sobre carne bovina onde nove representantes do Lotte Mart foram estimulados a promover novos cortes de carne bovina dos Estados Unidos e expandir a participação da carne norte-americana dentre as carnes importadas.

27 de julho de 2010

Aumentar a proximidade na pecuária de corte vai ser fundamental

No final do workshop BeefPoint sobre mercado do boi, realizado em maio, um dos participantes veio me falar sobre a palestra do JBS-Friboi. O comentário que esse participante me fez foi muito interessante. Ele disse: "Nós (produtores) criticamos, brigamos e nos colocamos contra o Friboi em muitas e muitas situações. Temos eles como nossos inimigos. Na maior parte do tempo estamos contra eles. E é incrível ver tudo isso que eles estão fazendo. Há muita coisa boa. Há muita coisa que eles fazem que precisamos aplaudir. Eles estão trabalhando (e muito) para vender melhor a nossa carne". Essa necessidade de melhorar e ao mesmo tempo mostrar que melhoramos será mais rapidamente alcançada se a troca de informações, se a proximidade e o contato entre produtor e indústria aumentarem. Que esse comentário sirva de reforço de que já existe muita coisa boa sendo feita, precisa ser melhor contada aos envolvidos na produção de carne bovina no Brasil.

27 de julho de 2010

Carne australiana marca presença em escolas filipinas

À medida que os estudantes nas Filipinas entraram em um novo ano escolar em junho, a demanda por carne bovina processada da Austrália aumentou, devido aos volumes de carne usados para tradicionais lanches escolares, incluindo hambúrguer bovino, carne enlatada e cachorros-quentes com carne bovina.

23 de julho de 2010

Japão consumiu 3% mais carne bovina em maio

O Japão consumiu 61.152 toneladas de carne bovina (equivalente sem osso) em maio, 3% a mais que no mesmo mês do ano anterior, de acordo com dados da Corporação das Indústrias Pecuárias e Agrícolas do país (ALIC, sigla em inglês). O consumo de carne bovina caiu em 2% com relação a 2009, para 30.737 toneladas.

22 de julho de 2010

Copom suaviza alta dos juros e eleva Selic em 0,5%

A queda rápida da inflação, a desaceleração da economia doméstica e a fragilidade da economia internacional representaram uma mudança "dramática" no balanço de risco inflacionário e levaram o Comitê de Política Monetária (Copom) a rever, também, a dosagem do aumento dos juros. Ontem (21), o Copom decidiu por unanimidade elevar a taxa Selic em 0,50 ponto percentual, para 10,75% ao ano.

16 de julho de 2010

Marfrig anuncia bonificação extra para a Carne Certificada Pampa

A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) e o Frigorífico Marfrig satisfeitos com os bons resultados alcançados nos abates do programa reforçam a parceria iniciada em abril deste ano e acordam um bônus extra de 2% para os animais abatidos nas 4 plantas do Marfrig no Rio Grande do Sul e enquadrados no padrão racial HB do Programa de Carne Certificada Pampa®, que já são remunerados pelo índice diário máximo de mercado informado pela Esalq/Cepea.

15 de julho de 2010

MT: paralisação de abates ainda não afeta consumidor

O fechamento de indústrias frigoríficas em Mato Grosso ainda não reflete no setor varejista e nos consumidores. O diretor da Associação Mato-grossense de Supermercados e proprietário de uma rede de supermercados, Altair Magalhães, diz que por enquanto os fechamentos não afetaram a oferta de produto. Segundo Magalhães, as empresas que fecham geralmente são as que abastecem o mercado externo, seja de outros Estados ou países. Quanto à queda na concorrência entre frigoríficos, ele diz que ela pode vir a prejudicar a partir do momento que em que faltarem opções, mas que isso ainda não acomete o varejo.