11 de março de 2009

EUA: consumidores compram mais carnes frescas

A mudança do setor de serviços alimentícios para o varejo nos últimos meses está dando espaço para outra mudança, com os consumidores comprando cada vez mais carnes frescas ao invés de refeições prontas (tipo aqueça e sirva), mais caras, de acordo com executivos da indústria que participaram da Anual Meat Conference, ocorrida em Denver, Estados Unidos.
6 de março de 2009

Cargill promove refeições baratas com carne moída nos EUA

A Cargill se associou a redes varejistas nos Estados Unidos em uma promoção buscando soluções de refeições feitas à base de carne moída centradas no tema "Alimente toda a família por US$ 10".
20 de fevereiro de 2009

Abrafrigo irá divulgar preços da carne no varejo

O Presidente da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), Péricles Pessoa Salazar enviou um comentário ao artigo “Abrafrigo: recuo no preço não chega ao consumidor“, onde informa […]
17 de fevereiro de 2009

Japão: cai consumo de carne bovina importada

O consumo de carne bovina importada no Japão caiu durante o último mês de 2008, em 11% com relação aos volumes de dezembro de 2007, para 39.888 toneladas em equivalente sem osso, de acordo com dados de oferta e demanda da Cooperação de Indústrias de Pecuária e Agricultura (ALIC) do Japão.
16 de fevereiro de 2009

Abrafrigo: recuo no preço não chega ao consumidor

Levantamento divulgado pela Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) aponta que a queda nos preços do boi, tanto para o produtor como no atacado, não está chegando ao consumidor final e que, em alguns tipos de cortes, os preços estão sendo elevados e seguindo o caminho contrário.
13 de fevereiro de 2009

RS: supermercados preveem queda no preço da carne

Com a queda nas exportações brasileiras de carne bovina, a Associação Gaúcha de Supermercados (Agas) projeta uma redução de pelo menos 10% do preço dos cortes nobres no varejo.
9 de fevereiro de 2009

Frigoríficos mudam estratégia para enfrentar a crise

Em tempos de exportações em queda, os grandes frigoríficos brasileiros agora disputam fatias valiosas no mercado interno. O grupo JBS-Friboi iniciou na última semana uma reestruturação que incluiu a demissão de alguns executivos em sua matriz, em São Paulo, e a transferência de outros para as unidades da companhia em outros estados. Segundo fontes da empresa, o JBS quer fortalecer a atuação dos centros de distribuição de varejo para aumentar suas vendas no mercado interno e recolocar carne não-exportada.
30 de janeiro de 2009

BC divulga impactos da crise por região brasileira

Conforme levantamento do Banco Central, os impactos da crise internacional foram diferentes nas cinco regiões brasileiras, sendo que as regiões Sul e Sudeste foram as mais prejudicadas por conta do menor peso do setor público em suas economias e a maior dependência da indústria em relação à demanda externa.
28 de janeiro de 2009

Supermercados vendem 9% a mais em 2008

Apesar da diminuição do ritmo de crescimento em dezembro, as vendas dos supermercados registraram alta de 8,98% em 2008 ante 2007, já descontada a inflação, impulsionadas pelo aumento de renda da população na maior parte do ano.
19 de janeiro de 2009

Vendas no varejo caíram 0,7% em novembro

Apesar da perda de ritmo, o comércio acumulou alta de 9,8% de janeiro a novembro do ano passado. Em novembro, o segmento de hiper, supermercados e produtos alimentícios, que depende diretamente da renda dos trabalhadores, salvou o varejo de um resultado pior e foi responsável, sozinho, por 56%, ou 2,9 ponto porcentual, do aumento total de 5,1% nas vendas ante igual mês do ano anterior.
14 de janeiro de 2009

USDA destina fundos para implementação de rotulagem

O Serviço de Comercialização Agrícola (AMS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) planeja transferir US$ 3,18 milhões de seu orçamento de US$ 49 milhões de seu Specialty Crop Block Grant para ajudar a pagar pela implementação do programa de Rotulagem do País de Origem (COOL) no ano fiscal de 2009.
9 de janeiro de 2009

Boi gordo: indicador a prazo recua para R$ 86,06/@

Nesta quinta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 84,75/@, queda de R$ 0,85. O indicador a prazo teve desvalorização de R$ 0,86, sendo cotado a R$ 86,06/@, acumulando variação negativa de 1,48%. Os frigoríficos paulistas estão trabalhando em média com escalas de 6 dias e se abastecendo com grande volume de animais comprados no Mato Grosso do Sul.