vegetais Archives - Página 2 de 3 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

6 de novembro de 2008

Preços ao produtor: outubro fecha com queda de 0,78%

O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR), levantado pelo Instituto de Economia Agrícola, ligado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (IEA/Apta/SAA), encerrou outubro com queda de 0,78%. O índice de preços dos produtos de origem animal caiu 3,45%, enquanto os de origem vegetal fecharam em alta de 0,29%.

20 de novembro de 2007

SP: preços no campo continuam em alta

Em nova alta, o índice de preços recebidos (IqPR) pelos produtores agropecuários de São Paulo, pesquisado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), encerrou a segunda quadrissemana de novembro com variação positiva de 1,44%. Foi a quinta ascensão consecutiva. Mas o último levantamento mostra que não foram os produtos de origem vegetal que determinaram a valorização, apesar de subirem 0,29%, mas sim o resultado da média das oscilações no grupo de origem animal.

11 de outubro de 2007

Produtos vegetais puxam índice de preços para cima

Os produtos de origem vegetal registraram variação positiva de 3,57% e puxaram o Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR), que teve alta de 0,58% na primeira quadrissemana de outubro. Os produtos de origem animal (IqPR-A) caíram 5,58%.

31 de agosto de 2007

Biodiesel faz disparar preços de óleos periféricos

A crescente fabricação de biodiesel está alavancando os preços de óleos periféricos. Tanto que hoje a tonelada de gordura de cozinha não sai por menos de R$ 1.330, bem acima dos R$ 700 no início de 2006, segundo levantamento da Aboissa Óleos Vegetais.

10 de abril de 2007

Importância nutricional dos alimentos de origem animal

Por escolha ou necessidade, muitas pessoas consomem dietas contendo pouco ou nenhum alimento de origem animal (3). Tanto macronutrientes como micronutrientes podem estar presentes em níveis sub-ótimos em dietas primariamente vegetarianas (1-3); entretanto, essas dietas são consideradas por muitos como uma alternativa saudável à uma dieta mais onívora que é rica em gorduras saturadas e colesterol e pobre em fibras (4,5).

8 de agosto de 2006

Vegetarianismo na adolescência

Os vegetarianos freqüentemente adotam seus hábitos alimentares por razões religiosas, culturais ou pessoais. Alguns vegetarianos tendem a exaltar ou simplificar demais o vegetarianismo, levando muitos adolescentes a acreditar que a dieta vegetariana é ideal e facilmente adotada.

6 de junho de 2006

Carne bovina e gordura trans

A maior parte de gorduras trans são formadas durante o processo na manufatura de alimentos processados. Nos alimentos não processados, a maioria das ligações insaturadas dos […]

30 de janeiro de 2006

O uso de reguladores vegetais em capim-tanzânia adubado

O capim-tanzânia apresenta elevado potencial de produção e boa resposta à adubação. O efeito da aplicação de reguladores de crescimento sobre seu desenvolvimento, no entanto, ainda […]

5 de setembro de 2005

Mapa: sanidade terá R$120 milhões em 2006

O ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues, estima que o orçamento de sanidade agropecuária terá mais de R$ 120 milhões em 2006. “Estamos recuperando boa parte do […]

10 de agosto de 2004

São Paulo: Preços agrícolas subiram na primeira semana de agosto

Os preços agrícolas subiram 4,24% na primeira quadrissemana de agosto, com ganho de 5,88 pontos percentuais em relação ao mês de julho. O índice de preços […]

26 de agosto de 2003

Boi gordo sobe 4,11% em SP

Em São Paulo os preços agrícolas subiram 2,65% na terceira quadrissemana de agosto, com ganho de 1,41 ponto percentual em relação à quadrissemana anterior. O índice […]

16 de maio de 2003

Consumo de grande quantidade de carne vermelha pode beneficiar a saúde

Um novo estudo foi apresentado na reunião anual da Associação Americana do Coração, nos Estados Unidos sobre dietas ricas em proteínas. “Não se trata da dieta […]