11 de julho de 2002

A importância do ferro das carnes vermelhas na nutrição humana

Por Gabriela Aferri1 A dificuldade para se conseguir uma nutrição adequada em ferro, parece transpor as linhas sócio econômicas e demográficas. Sua deficiência é um problema […]
19 de junho de 2002

Campanha de promoção de carnes da Austrália investiga hábitos e atitudes dos consumidores

Para monitorar a performance da campanha Red Meat, Feel Good, feita pelo Meat and Livestock Australia (MLA), a entidade está fazendo uma pesquisa sobre o comportamento […]
14 de maio de 2002

Cota de exportação de carnes da Austrália aos EUA deverá ser decidida nesta semana

O debate sobre a alocação da cota de exportação de carnes da Austrália aos Estados Unidos deverá ser resolvido nesta terça-feira. O ministro da Agricultura do […]
26 de abril de 2002

Pesquisa norte-americana mostra que os consumidores preferem ver carne cozida nos panfletos promocionais

De acordo com os resultados de uma pesquisa, apresentados durante a Conferência de Marketing e Publicidade do Food Marketing Institute (Instituto de Marketing dos Alimentos), os […]
18 de abril de 2002

ConAgra deve anunciar venda das unidades de produção de carnes

A ConAgra Foods Inc. deverá anunciar, ainda nesta semana, a venda de suas unidades de carne vermelha dos Estados Unidos e da Austrália, de acordo com […]
15 de março de 2002

Você acredita que a carne bovina seja prejudicial à saúde?

Você já deve ter ouvido falar, ou mesmo lido em algum lugar, que a carne vermelha faz mal à saúde. Você já deve ter se questionado […]
11 de março de 2002

Reino Unido: Fórum revela plano de 10 pontos para carne vermelha

Um plano de 10 pontos visando a revitalização da cadeia de produção de carne vermelha do Reino Unido foi discutido na quinta-feira da semana passada durante […]
20 de fevereiro de 2002

Campanha publicitária é lançada na Austrália para salientar componentes nutritivos da carne vermelha

Açougueiros dançando e a música Red Meat Vitality Boogie, algo como o “Ritmo da Vitalidade da Carne Vermelha”, é parte de uma entusiasmada campanha promovida pelo […]
4 de fevereiro de 2002

Austrália quer vender mais carne para os Estados Unidos

Os exportadores australianos de carne bovina poderão preencher totalmente sua cota para os Estados Unidos até outubro, já que a enfraquecida demanda do Japão os força […]
4 de dezembro de 2001

Propriedades gaúchas iniciam quarentena

Até ontem, propriedades localizadas em pelo menos sete municípios gaúchos que venderam gado para outros estados já haviam iniciado a quarentena. O confinamento dos animais por […]
24 de setembro de 2001

EUA está produzindo menos carne vermelha

Segundo relatório divulgado no dia 21 pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção comercial de carne vermelha nos Estados Unidos totalizou 1,84 bilhão […]
10 de agosto de 2001

Excelente artigo sobre o histórico de consumo de carnes pela espécie humana

Infelizmente, os responsáveis pela reportagem do Fantástico sobre carnes vermelhas não esclareceram os graves equívocos divulgados na mesma. Entretanto, provavelmente como conseqüência da referida reportagem, foi […]