9 de abril de 2003

Pneumonia asiática deverá ter pequeno impacto nas exportações da Austrália

A Síndrome Respiratória Severa Aguda (Severe Acute Respiratory Syndrome – SARS), conhecida como pneumonia asiática, deverá ter somente um efeito limitado nas exportações de carnes australianas, […]
28 de março de 2003

Governo do MS libera verba para o projeto Vitelo do pantanal

O governo de Mato Grosso do Sul autorizou a liberação de R$ 501.752,00 para o Instituto do Parque do Pantanal (IPP), que tem como carro-chefe o […]
14 de março de 2003

Estratégias de comunicação com o consumidor de carne francês – Parte 1

O CIV – Centre d´Information des Viandes1, entidade que informa os consumidores e formadores de opinião franceses sobre as carnes desde 1987, tem várias estratégias de […]
6 de fevereiro de 2003

A indústria de carne bovina da Nova Zelândia em 2002

De acordo com dados divulgados pela Meat New Zealand, as exportações de carne bovina e de vitelo da Nova Zelândia em 2002 totalizaram 323 mil toneladas. […]
13 de janeiro de 2003

Almir Sater assume presidência do Instituto Parque do Pantanal

A nova diretoria do Instituto Parque do Pantanal, criado em 2002 para cuidar do projeto de produção de carne de vitelo pantaneiro, vai tomar posse no […]
23 de dezembro de 2002

Em 2003 devem ser comercializados 12 mil vitelos pantaneiros

O vitelo pantaneiro, carne de bezerro sem gordura e orgânica, deverá consolidar-se no mercado brasileiro, no próximo ano, como um dos produtos bovinos mais nobres e […]
9 de dezembro de 2002

Produção de vitelo pantaneiro deve crescer 60%

O rebanho de vitelo pantaneiro deve crescer 60% ao final do atual período de parição, disse o presidente do Instituto do Parque do Pantanal, Roberto Folly […]
1 de outubro de 2002

Técnicos da OIE conhecerão vitelo pantaneiro neste mês

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) confirmou para outubro a visita de técnicos da Organização Internacional de Epizootias (OIE) ao Parque Natural do Pantanal. […]
26 de setembro de 2002

Vitelo do Pantanal chega ao mercado com alta cotação

Produtores de Vitelo do Pantanal (Vitpan), em Mato Grosso do Sul, negociaram esta semana 61 animais, com peso médio de 230 quilos cada, a preços que […]
13 de setembro de 2002

Formas de preparo de carne – Parte 2

Por Andréa Veríssimo Agora que você já aprendeu, na primeira parte deste artigo, os métodos de preparo de carne por calor seco, aprenda aqui como preparar […]
10 de setembro de 2002

EUA: Produção de carnes vermelhas aumenta 10% em julho

Segundo o último relatório divulgado pelo Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (NASS/USDA), a produção de carnes vermelhas dos EUA […]
10 de setembro de 2002

Austrália: Exportações de carne bovina para a Malásia deverão aumentar 48% neste ano

As exportações de carne bovina e de vitelo da Austrália para a Malásia deverão apresentar um aumento de 48% neste ano, à medida que os produtos […]