workshop Archives - Página 4 de 13 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de agosto de 2012

Por que certificar? Por Carmen Cortada

Carmen toca em um ponto interesante, dizendo que a exigência existe em qualquer classe social, independentemente do tamanho do poder de consumo. Desta forma, é preciso criar processos de diferenciação para atender a estes diferentes níveis de demanda. A consultora explica que há ferramentas e informação para isto, como avaliação de conformidade, certificação e auditoria.

7 de agosto de 2012

Blog ao vivo: acompanhe o Workshop Certificação e Rastreabilidade – 7/8 de Agosto em SP

Acompanhe as palestras do Workshop Certificação e Rastreabilidade em formato de texto, em um blog ao vivo.

1 de agosto de 2012

Conheça os 20 palestrantes do Workshop BeefPoint Rastreabilidade e Certificação – 7 e 8 de Agosto de 2012 – São Paulo, SP

Programa do Workshop BeefPoint Rastreabilidade e Certificação – 7 e 8 de Agosto de 2012 – São Paulo, SP 7 de agosto – terça-feira 8:00hs – […]

24 de julho de 2012

Workshop Internacional de Seleção Genômica em Bovinos de Corte – 09/ago, Porto Alegre-RS

Já estão abertas as inscrições para o Workshop Internacional para Seleção Genômica em Bovinos de Corte, que será realizado no dia 09 de agosto, na Federação de Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul). O evento é uma promoção da Embrapa Pecuária Sul, da Conexão Delta G, da GenSys e da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), e tem como objetivo principal apresentar o potencial desta ferramenta e os resultados iniciais das pesquisas de seleção genômica em desenvolvimento no país.

15 de junho de 2012

O que falta para termos um sistema de tipificação de carcaças no Brasil?

O que falta para termos um sistema de tipificação de carcaças no Brasil? Essa é uma grande pergunta que me incomoda há tempos. A pecuária está muito mais moderna, eficiente e produtiva. Mas quem vai liderar esse processo? Minha aposta é simples, mas ambiciosa. Eu acredito que quem poderia liderar esse processo que será fundamental para revolucionar a pecuária de corte são as associações de raça, em especial Nelore, Angus e Hereford. Editorial por Miguel Cavalcanti.

23 de maio de 2012

Terraviva – DBO na TV: Workshop BeefPoint – Mercado do boi e da carne

Assista matéria da Terraviva sobre o Workshop BeefPoint Mercado do boi e da carne realizado nos dias 16 e 17/mai em São Paulo.

19 de março de 2012

Como o frigorífico seleciona qual tipo de animal comprar?

Pode-se verificar que, de acordo com Eduardo Pedroso, os principais fatores levados em consideração atualmente pelos frigoríficos para selecionar suas compras de boi gordo (em ordem decrescente de importância) são: o volume de abate, o peso da carcaça, a qualidade da carcaça e a qualidade da carne.

14 de fevereiro de 2012

Modernizando a comercialização de gado para abate

A pecuária de corte vem mudando e melhorando muito ao longo dos anos. Cada dia mais produtiva, eficiente e moderna. Um dos lados que avança mais devagar é a questão da comercialização de gado para abate. Em sua grande maioria, pouco mudou. Ainda se vende gado da mesma forma que há muitos anos atrás. Artigo de Miguel Cavalcanti, BeefPoint.

3 de fevereiro de 2012

Conheça o programa do workshop sobre tipificação de carcaças e comercialização de gado para abate

Conheça o programa – workshop.beefpoint.com.br Dia 14 de fevereiro de 2012 8:00hs Recepção, inscrições e entrega do material 8:45hs – Abertura – Miguel Cavalcanti, sócio e coordenador […]

28 de janeiro de 2012

Workshops BeefPoint 2012 – 10 encontros, 200 palestras – um verdadeiro MBA em pecuária de corte de alto nível

Vamos reunir as pessoas mais capacitadas e informadas sobre o tema tipificação e comercialização, visando melhorar a comercialização de gado para abate no Brasil.

17 de janeiro de 2012

WorkShop BeefPoint: conheça o principal projeto do BeefPoint para 2012

Vídeo com a apresentação do WorkShop BeefPoint, o principal projeto do BeefPoint para 2012: um verdadeiro MBA em pecuária de corte de alto nível.

11 de janeiro de 2012

BeefPoint TV 11-jan-2012: EUA autoriza importação de carne suína in natura brasileira

Principais notícias: EUA autoriza importação de carne suína in natura brasileira, exportações brasileiras são recordes e Argentina tem queda de produção de carne.