"É importante saber lavar prato", diz o presidente de Operações da Fogo de Chão, Jandir Dalberto, que comanda a maior rede de churrascarias do Brasil, a Fogo de Chão. Confira a entrevista na íntegra, dada ao programa Mundo Corporativo da CBN.
A Minerva, terceira maior produtora de carne bovina do Brasil, espera conquistar uma participação cada vez maior do mercado global nos próximos anos em meio à redução da produção de outros países, disse o presidente da companhia, Fernando Queiroz.
Segundo o relatório sobre animais confinados que deverá ser divulgado em breve pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), embora os bovinos estejam sendo vendidos por um preço premium, analistas estão prevendo maiores colocações em confinamento, à medida que os estabelecimentos de engorda aproveitam o baixo preço do milho.
Com a restituição do status sanitário do país, livre de febre aftosa, o Paraguai poderá contabilizar US$ 1,5 bilhão de exportação de carne bovina, com a recuperação dos mercados da União Europeia (UE), África do Sul e países do Golfo.
Daniel Boer encontra picanha USDA prime nas gôndolas dos varejo nos Estados Unidos, Roberto Barcellos e Professor Pedro de Felício comentam sobre o produto. Confira!
Confira a entrevista com Roberto Majó de Oliveira, proprietário do restaurante Fazenda Barbanegra, em Porto Alegre - RS. Roberto foi um dos palestrantes do Workshop BeefPoint - Marcas de Carne.
Confira a entrevista com Osler Desouzart, um dos palestrantes do BeefSummit Brasil. O tema de sua palestra é "Cenário do mercado da carne de aves, suína e bovina em 2014".