Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de fevereiro de 2012

Relações entre a nutrição animal, qualidade de carne e saúde humana – Parte 3

A inclusão de ácidos graxos insaturados na dieta aumenta os valores de CLA no leite e na carne em relação à inclusão de ácidos graxos saturados. Essas diferenças também podem ser observadas nas concentrações médias observadas para diferentes regiões do mundo. De modo geral, países com maiores concentrações de CLA apresentam maior uso de pastagens no sistema de produção. Artigo de André A. Souza, Dr. Nutrição e Produção Animal, ESALQ/USP.

13 de fevereiro de 2012

Atacado – 13/02/2012

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

13 de fevereiro de 2012

ASBIA comemora forte crescimento em 2011

O presidente da entidade, Lino Rodrigues Filho, explicou as razões do crescimento. Segundo ele, além do ótimo trabalho das centrais, que souberam se preparar, os resultados dos últimos 2 anos (de 2009 para 2010 o crescimento já havia sido de 18,01%) são reflexo da boa remuneração do produtor de leite e de carne. "A diferença é que agora o produtor está sendo remunerado fruto do aumento da demanda, e isso resulta em investimentos na atividade".

13 de fevereiro de 2012

Otávio Celidonio – IMEA: fechamento 2011 e perspectivas para a pecuária em 2012

Nesse ano, o BeefPoint publicará uma séria artigos com a visão de algumas personalidades da pecuária brasileira, com o tema de "Fechamento 2011 e perspectivas para 2012 na pecuária de corte". As pessoas convidadas respondem às perguntas formuladas e enviadas pelo BeefPoint e o primeiro a participar é Otávio Celidonio, superintendente do IMEA.

13 de fevereiro de 2012

Principais indicadores do mercado do boi – 13/02/12

Indicador boi gordo à vista teve desvalorização de 0,49% e é cotado a R$97,13/@. Bezerro permaneceu estável e é cotado a R$ 722,76/cabeça. Dólar teve valorização de 0,20% e é cotado a R$1,73.

13 de fevereiro de 2012

Mercado futuro do boi gordo – 10-02-2012

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

13 de fevereiro de 2012

Mercado físico da vaca gorda – 10-02-2012

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

13 de fevereiro de 2012

Mercado físico do boi gordo – 10/02/2012

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

13 de fevereiro de 2012

Código Florestal desqualifica pesquisa e sistemas rurais

O relatório do Código Florestal, aprovado no Senado, desqualifica todo esforço da pesquisa brasileira na concepção dos sistemas rurais mais avançados do mundo. Ignora os domínios ecológicos e a classificação dos solos brasileiros, exigindo linearmente reserva legal em áreas de maior aptidão agrícola, tanto em terras altas como nas várzeas e brejos férteis. Cabe às instituições de pesquisa e à classe agronômica se pronunciar para a correção. Artigo de Celso de Almeida Gaudêncio, engenheiro agrônomo, Londrina-PR.

13 de fevereiro de 2012

MAPA: Comitê Veterinário Permanente do Mercosul reforçará vacinação contra aftosa no Paraguai

O Paraguai atenderá plenamente as medidas apontadas pela missão técnica do Comitê Veterinário Permanente do Mercosul (CVP) que visitou o país recentemente. A resolução foi definida durante a 1ª Reunião Ordinária do CVP, realizada na quarta e quinta-feira, 8 e 9 de fevereiro, em Assunção, no Paraguai.

13 de fevereiro de 2012

JBS: ações sobem 2% após abertura de capital da Vigor

As ações da JBS reagiram em alta ao anúncio de abertura de capital da Vigor. Na sexta (10), os papéis subiram 2%, para R$ 7,13, enquanto o Ibovespa recuou 2,34%.

13 de fevereiro de 2012

EUA: exportações de carne bovina atingem recorde em 2011

As exportações de carnes bovina dos Estados Unidos atingiram nível recorde no ano passado, de acordo com a Federação de Exportadores de Carnes dos Estados Unidos (Usmef, na sigla em inglês).