Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

21 de fevereiro de 2011

In dubio pro reo

A expressão In dubio pro reo é uma das duas expressões que conheço do latim. Representa o princípio jurídico da presunção da inocência, que diz que em caso de dúvida, o réu será favorecido. A expressão é um dos pilares do direito penal e está intimamente ligada ao princípio da legalidade. E por que escrever sobre isso? Pelo fato de que me causou revolta a notícia que li esta tarde (16/02/2011), veiculada pelo Ministério Público. Na notícia, inflados de orgulho, Ibama e Ministério Público comemoram que atrasaram o embarque de 17 mil bois para o Egito. Até aí tudo bem. Todos querem privilegiar quem opera na legalidade. O problema é que mais uma vez o Ministério Público está transferindo responsabilidades. A responsabilidade de fiscalização dos órgãos, tanto Ibama como MPF, foi passada para o comprador.

21 de fevereiro de 2011

Entenda como o ganho compensatório pode melhorar a eficiência da engorda

O crescimento compensatório é um fenômeno que ocorre com animais que, após uma fase de restrição alimentar, com a retomada de níveis adequados, apresentam um ritmo de crescimento de forma mais intensa que ocorreria caso eles tivessem tido crescimento contínuo.

21 de fevereiro de 2011

Marfrig fechará unidade da Seara em S. J. do Rio Preto

A Marfrig Alimentos S.A. informou que no próximo dia 4 de março, será concluído o processo de transferência integral da produção de alimentos industrializados da unidade industrial de São José do Rio Preto para a planta de Jaguariúna, como parte do processo de reorganização e modernização da cadeia produtiva da Divisão Seara.

21 de fevereiro de 2011

Consumidor busca alternativas mais baratas

A queda do preço da carne no atacado demora para chegar ao varejo, o que começa a provocar a migração do consumo de itens mais nobres para os cortes de "segunda".

21 de fevereiro de 2011

Famato: Rui Prado ressalta a necessidade de produzir mais por unidade de área

O presidente da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), Rui Prado, defende a integração lavoura-pecuária e a recuperação das pastagens como fatores decisivos para a retomada do crescimento do setor. "Praticamente não se fala mais em abertura de novas áreas para a exploração agropecuária. Então, a saída é investir na recuperação das pastagens para que tenhamos terras produtivas e possamos fazer a integração com a agricultura".

21 de fevereiro de 2011

Ações da BRF fecham em cotação histórica após Buffett

A notícia de que o fundo do megainvestidor Warren Buffett está formando uma posição em ações da BRF- Brasil Foods levou os papéis da empresa a atingirem a maior cotação de sua história. A empresa foi criada em maio de 2009, com a união de Perdigão e Sadia. Os papéis encerraram o pregão de sexta-feira a R$ 29,65, em alta de 3,27%, e movimentaram R$ 89,9 milhões.

21 de fevereiro de 2011

Rodrigo Martins: o diagnóstico de uma propriedade é fundamental no trabalho

"O diagnóstico identifica forças e fragilidades de dentro da porteira e oportunidades e ameaças do ambiente externo (SWOT). Serve também de referência ao trabalho executado e do caminho percorrido quando se olha para o início do projeto. Um ponto interessante do diagnóstico é definir o organograma hierárquico. Muitas vezes o trabalho começa em uma boa definição dos papeis de cada um dentro da empresa rural. Outro ponto crucial é o diagnóstico financeiro e zootécnico que são as bases para se chegar na interpretação dos resultados obtidos por aquela propriedade naquele momento e o que se pode fazer para melhorá-los".

21 de fevereiro de 2011

RS: chuvas não são suficientes para recuperar pastagem

As chuvas registradas na ultima semana trouxeram um alento aos pecuaristas das regiões da Campanha e Zona Sul no estado do Rio Grande do Sul. Apesar da pequena recuperação das pastagens, a situação segue crítica e causando um menor desempenho da atividade, que se reflete em uma menor oferta de animais para o abate.

21 de fevereiro de 2011

Bellman é patrocinadora de Leilão Virtual de Touros Nelore Mocho CV

Parceria entre a Bellman Nutrição Animal e o criador de Nelore Mocho Carlos Viacava envolve leilões e outras ações. Para 2011, além dos tradicionais leilões de […]

21 de fevereiro de 2011

Lançamento ABS COM VOCÊ

Com um café-da-manhã especial para seus colaboradores e parceiros, a ABS Pecplan lançou na última terça-feira, dia 15/02, uma campanha para fazer história: ABS COM VOCÊ, […]

21 de fevereiro de 2011

EUA: USDA projeta maior produção a partir de 2013

As projeções de longo prazo para o setor agrícola feitas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e divulgadas na semana passada indicam que a produção de carne bovina entrará em fase de expansão nos próximos anos, principalmente devido à demanda nos mercados de exportação.

21 de fevereiro de 2011

Uruguai: frigoríficos enfrentam problemas de oferta

O frigorífico uruguaio Inaler irá dispensar mais de 600 funcionários devido à falta de gado gordo no mercado, enquanto outras plantas reduzem o ritmo de abate semanal. Várias plantas estão baixando o ritmo de abate semanal e, em vez de abater animais cinco ou seis dias por semana, estão apenas conseguindo oferta para trabalhar dois ou três dias. Até agora nesse ano os abates caíram em 9,2% no Uruguai.