Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

8 de fevereiro de 2010

Perfil de lipídios da carne bovina em perspectiva

As gorduras da dieta são importantes componentes de uma dieta nutricionalmente balanceada. Além de adicionar sabor, as gorduras fornecem ácidos graxos essenciais e auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis como A, D, E e K e carotenóides. Além disso, as gorduras são uma fonte concentrada de energia, fornecendo 9 calorias por grama, comparado com 4 calorias por grama de proteínas e carboidratos.

8 de fevereiro de 2010

Produção de carne bovina orgânica

Para se comercializar a carne bovina orgânica ou seus derivados sob selo orgânico, os mesmos devem ser produzidos em unidades de produção orgânica, seguindo rigorosamente todas as normas técnicas determinadas por uma empresa de certificação credenciada junto ao Poder Público. Além disso, o sistema de produção de carne orgânica deve estar inserido em uma filosofia holística que, além da produção de carne, se preocupe com os aspectos sociais e ambientais envolvidos. Um exemplo de norma fora do estrito contexto da produção é a exigência que todas as crianças da fazenda estejam freqüentando a escola.

8 de fevereiro de 2010

Após 4 anos, Vilson Simon volta a atuar na Intervet/Schering-Plough

Depois de passar por importantes empresas do agronegócio, como Cargill, Grupo Evialis e Phibro Saúde Animal, Vilson Simon aceita o desafio de retornar à Intervet/Schering-Plough como Gerente Geral. O cargo era ocupado anteriormente por Fernando Vasconcelos Heiderich que também assume outra posição, a de vice-presidente Global de Ruminantes.

8 de fevereiro de 2010

PAC Embrapa: recursos alcançam R$ 222,9 mi em 2010

Mais R$ 222,9 milhões serão aplicados pelo Programa de Fortalecimento e Crescimento da Embrapa (PAC Embrapa), neste ano, nas áreas de pessoal, infraestrutura, gestão institucional, pesquisa e transferência de tecnologias. A expectativa é manter a execução orçamentária no mesmo patamar dos dois primeiros anos do programa. Em 2009, o PAC Embrapa executou 97,63% dos recursos disponíveis: R$ 245,7 milhões.

8 de fevereiro de 2010

IBGE aponta recuo de 4,9% da Agroindústria em 2009

Em 2009, a agroindústria brasileira recuou 4,9%, resultado foi inferior ao de 2008 (1,7%), mas ficou acima da indústria geral (-7,4%). A retração da agroindústria em 2009 deve-se à crise econômica mundial e à seca na Região Sul, acarretando redução da safra de 2009 e dos investimentos em máquinas e equipamentos agrícolas, em adubos e fertilizantes e em defensivos agropecuários.

8 de fevereiro de 2010

Código Florestal: Aldo Rebelo ataca posição de Minc

Dois dias depois de dizer que o Ministério Público age como "braço jurídico" das ONGs ambientalistas, o deputado federal Aldo Rebelo (PCdoB-SP) alvejou o Ministério do Meio Ambiente, chamando-o de "meio governo" e "organização paraestatal". As críticas vêm a propósito das posições dos dois órgãos sobre o Código Florestal.

8 de fevereiro de 2010

ILPF chama a atenção de franceses que visitam a Embrapa

O presidente do Centro Técnico Interprofissional das Oleaginosas Metropolitanas - CETION (órgão técnico francês voltado para a pesquisa e o desenvolvimento da produção de oleaginosas) -, Bernard de Verneuil e equipe, foram recebidos pelo diretor-presidente da Embrapa, Pedro Arraes, na quinta-feira (4), na sede da empresa em Brasília. A técnica de Integração Lavoura, Pecuária e Floresta que está está relacionada ao movimento internacional para a criação de uma agricultura mais conservacionista chamou a atenção dos franceses.

8 de fevereiro de 2010

Ceitec inaugura fábrica em Porto Alegre e aposta no potencial do “chip do boi”

O Centro Nacional em Tecnologia Eletrônica Avançada (Ceitec), companhia pública vinculada ao Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT), inaugurou na última sexta-feira em Porto Alegre a primeira fábrica de circuitos integrados (chips) da América Latina já pensando na expansão do projeto. O primeiro circuito integrado produzido em Porto Alegre será o "chip do boi", que será vendido por R$ 2,50 a R$ 3, contra R$ 4 a R$ 7 dos similares importados.

8 de fevereiro de 2010

Boi gordo: indicador recua para R$ 78,23/@

Na última sexta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 77,24/@, com valorização de R$ 0,02. O indicador a prazo registrou movimento diferente (-R$ 0,10), sendo cotado a R$ 78,23/@. O mercado futuro terminou a semana com forte alta, com o primeiro vencimento apresentando valorização de R$ 0,86 e fechando a R$ 77,31/@.

8 de fevereiro de 2010

Classe C aumenta o consumo e o endividamento

A nova classe média, ou classe C, está ocupando seu espaço no crescimento do País com uma capacidade de consumo que a aproxima dos grupos de maior renda, mas com um grau de endividamento que a faz muito mais semelhante à classe D.

8 de fevereiro de 2010

CNA lança Observatório das Inseguranças Jurídicas no Campo

A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, lança na próxima terça-feira (09), o Observatório das Inseguranças Jurídicas no Campo. A iniciativa visa levantar dados sobre ações identificadas em todo o Brasil que representem, principalmente, ameaças ao Direito de Propriedade.

8 de fevereiro de 2010

Crise europeia deve atrasar recuperação da economia

No início de 2010, analistas chegaram a apostar que a recuperação estava ganhando corpo, mas a confiança foi diluída com sinais de crise no mercado de trabalho americano e agora pelo contágio da fragilidade fiscal no sul da Europa. Analistas temem que a dificuldade na rolagem da dívida pública no sul da Europa abalem a confiança na estabilidade dos governos da zona do euro e atrase as perspectivas de retomada da economia global em 2010.