Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

O número mundial de idosos está aumentando, com previsão de chegar a 2 bilhões até o ano 2050, segundo dados da Organização das Nações Unidas. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2050, a expectativa de vida nos países desenvolvidos será de 87,5 anos para os homens e 92,5 para as mulheres (contra 70,6 e 78,4 anos em 1998). Já nos países em desenvolvimento, será de 82 anos para homens e 86 para mulheres, ou seja, 21 anos a mais do que hoje, que é de 62,1 e 65,2. A saúde nutricional é um componente integral da saúde geral, independência e qualidade de vida na velhice (62). Além disso, uma dieta que é nutricionalmente inadequada pode contribuir para, ou exacerbar, doenças crônicas e agudas, apressar o desenvolvimento de doenças degenerativas e atrasar a recuperação de enfermidades (63).

4 de dezembro de 2007

Mapa divulga descredenciamento de 16 certificadoras

Listagem divulgada no site do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), no mês de novembro, traz a relação das certificadoras que foram suspensas ou descredenciadas do Sisbov.

4 de dezembro de 2007

Velhos problemas, novos cenários

Parece que devagarzinho esse negócio de abater animal rastreado com a orelha correndo sangue, confinamento com animais não identificados, mas com laudo e os brincos nas caixas, vai acabar. Felizmente, o setor como um todo está acordando. Alguns passos importantes foram dados. O descredenciamento e suspensão de uma lista de certificadoras foi o primeiro e importante passo. Das mais de 70 certificadoras, pelo menos 20 estão irregulares ou suspensas. Dentre estas ainda temos aquelas em que a qualidade do serviço é no mínimo duvidosa, embora o produtor pague para tê-lo.

4 de dezembro de 2007

Perdigão faz oferta primária de ações neste mês

A Perdigão lançará 20 milhões de ações ordinárias, cuja oferta poderá ser acrescida em até 15% (3 milhões de papéis) a título de lote suplementar. Também está previsto um lote adicional de 4 milhões de ações. De acordo com notícia da Gazeta Mercantil, o montante levantado na oferta será utilizado para pagar parte da Eleva, companhia adquirida pela Perdigão pelo valor de R$ 2 bilhões.

4 de dezembro de 2007

Preços das commodities podem avançar 50% em 2008

O preço das commodities agrícolas poderá subir cerca de 50% no ano que vem devido à escassez do produto e à forte demanda das economias emergentes da Ásia, disse a Schroders Plc., Grupo de Serviços Financeiros inglês. Os preços do milho e do óleo de palma aumentarão em função da demanda por etanol e óleos vegetais para a fabricação de biocombustíveis. Os valores da soja e do café poderão avançar devido à redução dos estoques.

4 de dezembro de 2007

Mercado físico segue firme e carne volta a subir

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista teve valorização de R$ 0,08, sendo cotado a R$ 77,04/@. O indicador a prazo também subiu, cotado a R$ 77,82/@, com alta de R$ 0,06. O mercado físico segue com preços firmes nesse início de semana. As escalas apresentam um leve aumento, mas de maneira geral ainda estão curtas, em torno de 5 dias. No atacado, foram registradas altas de R$ 0,10 nas cotações dos três cortes primários.

4 de dezembro de 2007

Embarques de carne bovina são menores em novembro

Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior apontaram que as exportações brasileiras de carnes bovina e de frango caíram em novembro na comparação com outubro e com o mesmo período do ano passado, enquanto as vendas de carne suína aumentaram.

4 de dezembro de 2007

Rússia: frigoríficos precisam de nova certificação

Para exportar à Rússia, as plantas frigoríficas brasileiras já habilitadas terão que ser certificadas para o varejo. A informação é do secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Inácio Kroetz. Segundo ele, as unidades terão que ter habilitação conjunta de Brasil e Rússia para varejo, que é mais rigorosa.