Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de novembro de 2007

Importações dos EUA reduzem preços na Coréia do Sul

As importações de carne bovina dos Estados Unidos e um acordo de livre comércio pendente entre os dois países têm pressionado para baixo os preços das carnes na Coréia do Sul no terceiro trimestre do ano.

12 de novembro de 2007

USDA: carne que causou surtos de E.coli veio do Canadá

Um frigorífico canadense que agora está fechado é a "provável fonte" da carne bovina que causou um surto de doenças alimentares nos Estados Unidos e no Canadá, disse a agência de segurança de carnes dos EUA.

12 de novembro de 2007

5º Leilão Virtual Peso Provado. Dia 15/11 às 13h

5º Leilão Virtual Peso Provado. Dia 15/11 às 13h, ao vivo pelo Canal Rural

12 de novembro de 2007

Canal Nelore: ACNB e BeefPoint inovam buscando interatividade

O Canal Nelore é uma parceria firmada, em julho passado, entre a ACNB (Associação dos Criadores de Nelore do Brasil) e o BeefPoint, que visa fornecer informações de alta qualidade a todos os interessados na cadeia produtiva da carne. A partir de novembro, o Canal Nelore irá também receber contribuições de associados da ACNB, participantes do Circuito Boi Verde de Julgamentos de Carcaças e realizadores de Leilões Oficiais Nelore.

12 de novembro de 2007

Atacado – 12/11/07

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

12 de novembro de 2007

Mercado Físico do Boi – 12/11/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

12 de novembro de 2007

Mercado Físico da Vaca – 12/11/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

12 de novembro de 2007

Mercados Futuros – 12/11/07

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

9 de novembro de 2007

Boi gordo SP se aproxima dos R$ 70,00, preço da carne possibilita altas

Nesta semana, o mercado do boi gordo continua sua trajetória de alta. A oferta reduzida de animais terminados para abate tem forçado as altas do preço da arroba. A valorização da carne no atacado está sustentando tais aumentos. Os animais de cocho já estão no final e nada indica que existam grandes volumes de bois de pasto disponíveis para abate no próximos dias, assim o mercado deve permanecer firme durante este início de novembro.

9 de novembro de 2007

3º Remate PAINT Paraguai obtém excelentes resultados e consolida programa genético da Lagoa entre os criadores paraguaios

O 3º Remate PAINT Paraguai, promovido pelo núcleo paraguaio do programa de melhoramento genético da Lagoa, no fim de outubro, em Assunção, no Paraguai registrou excelente resultado com a oferta de 45 lotes de reprodutores geneticamente avaliados, todos portadores de CEIP (Certificado Especial de Identificação e Produção), o que lhes possibilitou a obtenção do N1S (registro genealógico de primeira geração para animais geneticamente superiores), para utilização em rebanhos registrados.

9 de novembro de 2007

Desempenho em confinamento de animais frutos de um programa de seleção a pasto

"A seleção para maior taxa de crescimento em ambiente restritivo resulta em decréscimo da produção de calor e diminuição da exigência de mantença e, inversamente, a seleção para taxa de crescimento em ambiente favorável poderia resultar em aumento do tamanho adulto e, conseqüentemente, aumento das exigências" (Frisch & Vercoe, 1982). A afirmação acima pode ser bastante útil para nos auxiliar a refletir sobre dois temas cruciais em programas de melhoramento: interação genótipo-ambiente, e respostas correlacionadas. O primeiro tema nos lembra que é importante que os animais sejam avaliados e selecionados em sistemas de produção semelhantes aos que eles irão se estabelecer e reproduzir. A seleção artificial (conduzida pelo homem) em ambientes "restritivos" ou "desafiadores" (ex. pastagens predominantes no Brasil), quando não conduzida unidirecionalmente para aumento de pesos, tende a atuar sobre a adaptabilidade e a eficiência produtiva.

9 de novembro de 2007

Boi gordo: mercado firme e indicador vale mais de R$ 70

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista teve alta de R$ 0,37, cotado a R$ 69,59/@, nesta quinta-feira. Para o indicador a prazo, a alta foi ainda maior, R$ 0,48, registrando cotação de R$ 70,44/@. No atacado da carne bovina, a oferta é pequena e os preços seguem firmes dando sustentação a alta do mercado físico. O equivalente físico se manteve estável a R$ 66,32/@, ficando o spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico em R$ 3,28/@, ainda abixo da média do ano que é de R$ 5,44/@.