Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

27 de junho de 2007

Reposição Macho Nelore – 27/06/07

Há algum fato relevante que esteja acontecendo em sua região e que possa afetar o mercado, positiva ou negativamente? Tem alguma sugestão ou crítica, para nos […]

27 de junho de 2007

Reposição segue em alta, mas relação de troca melhora

O bezerro continua valorizado na maioria das regiões, porém a oferta de lotes de animais para reposição já é bem menor do que algumas semanas atrás. Nas regiões com maior número de confinamentos já está difícil encontrar bois magros para completar os lotes a serem confinados, causando aumento nos preços e fazendo os compradores buscarem lotes cada vez mais distantes. Apesar da alta dos preços da reposição a relação de troca melhorou, 1:2,26, devido a maior valorização do boi gordo.

27 de junho de 2007

Atacado – 27/06/07

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

27 de junho de 2007

Alguns aspectos sobre o processo de conservação de forragens e distúrbios nutricionais de animais mantidos em pastagens

Distúrbios nutricionais em confinamento como acidose, timpanismo e laminite, são amplamente discutidos na produção animal, porém pouca ênfase se dá em distúrbios que ocorrem em animais a pasto, como a intoxicação por nitrato, ação de oxalatos, hematúria enzoótica e a fotossensibilização.

27 de junho de 2007

Resíduos da indústria sucroalcooleira – mais do que uma realidade na nutrição de bovinos de corte

A utilização de resíduos da indústria sucroalcooleira passou a ser mais do que uma opção na nutrição de bovinos de corte confinados. A atual conjuntura da produção de açúcar e álcool no Brasil, trás junto consigo a introdução de novas possibilidades de ingredientes à dieta para bovinos confinados.

27 de junho de 2007

Utilização de fontes de gordura vegetal na composição da carne bovina

Há muitos anos tem se usado gordura animal como suplemento para elevar o nível energético das dietas, com baixo custo. Entretanto, esse uso tem sido limitado devido o risco da transmissão de doenças, principalmente doenças cardiovasculares e câncer. Atualmente, muitas pesquisas têm sido realizadas buscando caminhos alternativos para manipular a qualidade da carne, incluindo o uso de ácido graxos nas dietas.

27 de junho de 2007

Mercado Físico Vaca – 27/06/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

27 de junho de 2007

Mercado Físico Boi – 27/06/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

27 de junho de 2007

Mercados Futuros – 27/06/07

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

26 de junho de 2007

Carne Angus Certificada obtém reconhecimento internacional de qualidade pioneiro no mundo

O Programa Carne Angus Certificada, da Associação Brasileira de Angus (ABA), recebeu, nesta semana, o reconhecimento internacional de qualidade denominado Certificado de Acreditação AUS-QUAL concedido pela Aus-meat - empresa australiana líder mundial em processo de padronização de frigoríficos.

26 de junho de 2007

Alta do boi gordo melhora relação de troca

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista teve alta de R$ 0,36, sendo cotado a R$ 58,28/@. No mercado físico os preços do boi gordo para abate continuam firmes e com tendência de alta, em decorrência da dificuldade de compra dos frigoríficos que trabalham com escalas bastante apertadas. Na reposição, alta de R$ 0,42 no indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista, que foi cotado a R$ 428,66/cabeça, ocorrendo melhora na relação de troca que foi para 1:2,24.

26 de junho de 2007

Setor já perdeu US$ 170 milhões com greve dos fiscais

Só a primeira semana de greve dos fiscais agropecuários gerou um prejuízo de US$ 170 milhões em dois importantes portos e um posto de fronteira brasileiros. Os dados - parciais - são da Associação Nacional dos Fiscais Federais Agropecuários (Anffa).